Effect of the type and level of hydration of alcoholic solvents on the simultaneous extraction of oil and chlorogenic acids from sunflower seed press cake (2017)
- Authors:
- USP affiliated authors: ARACAVA, KEILA KAZUE - FZEA ; RODRIGUES, CHRISTIANNE ELISABETE DA COSTA - FZEA
- Unidade: FZEA
- DOI: 10.1002/jsfa.8331
- Subjects: SEPARAÇÃO SÓLIDO-LÍQUIDO; ÓLEOS VEGETAIS; GIRASSOL; SOLVENTE; ETANOL
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Journal of the Science of Food and Agriculture
- ISSN: 0022-5142
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 97, n. 13, p. 4612-4620, 2017
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
SCHARLACK, Nayara Kastem e ARACAVA, Keila Kazue e RODRIGUES, Christianne Elisabete da Costa. Effect of the type and level of hydration of alcoholic solvents on the simultaneous extraction of oil and chlorogenic acids from sunflower seed press cake. Journal of the Science of Food and Agriculture, v. 97, n. 13, p. 4612-4620, 2017Tradução . . Disponível em: http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/jsfa.8331/full. Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Scharlack, N. K., Aracava, K. K., & Rodrigues, C. E. da C. (2017). Effect of the type and level of hydration of alcoholic solvents on the simultaneous extraction of oil and chlorogenic acids from sunflower seed press cake. Journal of the Science of Food and Agriculture, 97( 13), 4612-4620. doi:10.1002/jsfa.8331 -
NLM
Scharlack NK, Aracava KK, Rodrigues CE da C. Effect of the type and level of hydration of alcoholic solvents on the simultaneous extraction of oil and chlorogenic acids from sunflower seed press cake [Internet]. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2017 ; 97( 13): 4612-4620.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/jsfa.8331/full -
Vancouver
Scharlack NK, Aracava KK, Rodrigues CE da C. Effect of the type and level of hydration of alcoholic solvents on the simultaneous extraction of oil and chlorogenic acids from sunflower seed press cake [Internet]. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2017 ; 97( 13): 4612-4620.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/jsfa.8331/full - Ethanolic extraction of soybean oil: oil solubility equilibria and kinetic studies
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Informações sobre o DOI: 10.1002/jsfa.8331 (Fonte: oaDOI API)
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