Influência dos diferentes parâmetros do processo de extração alcoólica sobre as funcionalidades da fração proteica do farelo de arroz (2018)
- Authors:
- USP affiliated authors: ARACAVA, KEILA KAZUE - FZEA ; RODRIGUES, CHRISTIANNE ELISABETE DA COSTA - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: PROCESSOS DE SEPARAÇÃO; EXTRAÇÃO DE LÍQUIDOS; FARELOS; ARROZ
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos/SBCTA
- Publisher place: Campinas
- Date published: 2018
- Source:
- Título: Resumos CBCTA
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos
-
ABNT
CAPELLINI, Maria Carolina et al. Influência dos diferentes parâmetros do processo de extração alcoólica sobre as funcionalidades da fração proteica do farelo de arroz. 2018, Anais.. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos/SBCTA, 2018. Disponível em: http://icongresso.pauta.itarget.com.br/arquivos/trabalhos_completos/pauta/9/3303_30072018_102223.pdf. Acesso em: 28 dez. 2025. -
APA
Capellini, M. C., Aracava, K. K., Novais, J. S., & Rodrigues, C. E. da C. (2018). Influência dos diferentes parâmetros do processo de extração alcoólica sobre as funcionalidades da fração proteica do farelo de arroz. In Resumos CBCTA. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos/SBCTA. Recuperado de http://icongresso.pauta.itarget.com.br/arquivos/trabalhos_completos/pauta/9/3303_30072018_102223.pdf -
NLM
Capellini MC, Aracava KK, Novais JS, Rodrigues CE da C. Influência dos diferentes parâmetros do processo de extração alcoólica sobre as funcionalidades da fração proteica do farelo de arroz [Internet]. Resumos CBCTA. 2018 ;[citado 2025 dez. 28 ] Available from: http://icongresso.pauta.itarget.com.br/arquivos/trabalhos_completos/pauta/9/3303_30072018_102223.pdf -
Vancouver
Capellini MC, Aracava KK, Novais JS, Rodrigues CE da C. Influência dos diferentes parâmetros do processo de extração alcoólica sobre as funcionalidades da fração proteica do farelo de arroz [Internet]. Resumos CBCTA. 2018 ;[citado 2025 dez. 28 ] Available from: http://icongresso.pauta.itarget.com.br/arquivos/trabalhos_completos/pauta/9/3303_30072018_102223.pdf - Ethanolic extraction of soybean oil: oil solubility equilibria and kinetic studies
- Quality evaluation of protein fraction of baru almonds cake (Dipteryx alata Vog.) defatted by alcoholic solvents
- (Liquid + liquid) equilibrium for systems composed of clove and allspice essential oil compounds and hydrous ethanol at T = 298.2 K
- Caracterização de bagaços de malte de cervejarias artesanais do interior de São Paulo
- Thermodynamics of oil extraction from soybean using ethanol as solvent
- Estudio del proceso de extracción de aceite de soja con etanol empleando diseño factorial completo
- Estudo do efeito do tipo e grau de hidratação de solventes alcoólicos na extração de compostos minoritários da torta de sementes de girassol
- Modelagem de dados de equilíbrio líquido-líquido para sistemas compostos por óleo de amêndoas de baru, etanol e água em diferentes temperaturas
- Estudo do equilíbrio líquido-líquido de sistemas compostos por componentes do óleo essencial de orégano e solvente alcoólico
- Estudo da cinética de extração de óleo de soja utilizando etanol
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
