Chlorophyll degradation and formation of colorless chlorophyll derivatives during soybean (Glycine max L. merill) seed maturation (2009)
- Authors:
- Autor USP: MARQUEZ, URSULA MARIA LANFER - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS; SOJA; NUTRIÇÃO
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher place: Washington
- Date published: 2009
- Source:
- Título: Journal of Agricultural and Food Chemistry
- ISSN: 0021-8561
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 57, n. 5, p. 2030-2034, 2009
-
ABNT
BORRMANN, Daniela e ANDRADE, Juliana Castelhano de e LANFER MARQUEZ, Ursula Maria. Chlorophyll degradation and formation of colorless chlorophyll derivatives during soybean (Glycine max L. merill) seed maturation. Journal of Agricultural and Food Chemistry, v. 57, n. 5, p. 2030-2034, 2009Tradução . . Disponível em: http://pubs.acs.org/doi/pdfplus/10.1021/jf803191k. Acesso em: 09 out. 2025. -
APA
Borrmann, D., Andrade, J. C. de, & Lanfer Marquez, U. M. (2009). Chlorophyll degradation and formation of colorless chlorophyll derivatives during soybean (Glycine max L. merill) seed maturation. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 57( 5), 2030-2034. Recuperado de http://pubs.acs.org/doi/pdfplus/10.1021/jf803191k -
NLM
Borrmann D, Andrade JC de, Lanfer Marquez UM. Chlorophyll degradation and formation of colorless chlorophyll derivatives during soybean (Glycine max L. merill) seed maturation [Internet]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009 ; 57( 5): 2030-2034.[citado 2025 out. 09 ] Available from: http://pubs.acs.org/doi/pdfplus/10.1021/jf803191k -
Vancouver
Borrmann D, Andrade JC de, Lanfer Marquez UM. Chlorophyll degradation and formation of colorless chlorophyll derivatives during soybean (Glycine max L. merill) seed maturation [Internet]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009 ; 57( 5): 2030-2034.[citado 2025 out. 09 ] Available from: http://pubs.acs.org/doi/pdfplus/10.1021/jf803191k - Monografias de corantes naturais para fins alimenticios padroes de identidade e qualidade; por michiko y takahashi; ursula maria lanfer marquez e outros
- Elaboração de uma tabela especial de composição de alimentos para fenilcetonúricos
- Chlorophyll derivatives of soybean during maturation and drying conditions
- Determinação do teor de fenilalanina, e contribuição do nitrogênio de origem não protéica, em tomate (Lycopersicon esculentum mill.) In natura e em extratos de tomate industrializados
- Caracterizacao da fracao nao-proteica do feijao (phaseolus vulgaris l. Variedade carioca) e isolante e quantificacao da 'GAMA'-glutamil-s-metilcisteina
- Estudo da atividade biologica de peptideos sulfurados do feijao (phaseolus vulgaris l.)
- Farelo de arroz estabilizado por imersão em água quente
- Gamma-oryzanol levels in genetically selected rice cultivated in Brazil
- Avaliação do efeito da substituição parcial de farinha de trigo por farinha de arroz em produtos de panificação frito (sonho) sobre a absorção de óleo
- Desaparecimento da cor verde em sementes de soja
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
