Novas opções de carnes requintadas e exóticas: avestruz e javali

Novas opções de carnes requintadas e exóticas: avestruz e javali (2009)

Authors:
- Germano, Pedro Manuel Leal
- Germano, Maria Izabel Simões
Autor USP: GERMANO, PEDRO MANUEL LEAL - FSP
Unidade: FSP
Subjects: CARNES E DERIVADOS; AVESTRUZES (MANEJO;ASPECTOS SANITÁRIOS); SUÍNOS (MANEJO;ASPECTOS SANITÁRIOS); CONSUMO DE ALIMENTOS (ASPECTOS CULTURAIS;ASPECTOS ECONÔMICOS); VALOR NUTRITIVO
Language: Português
Imprenta:
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2009
Source:
- Título: Qualidade em Alimentação Nutrição
- ISSN: 1519-7719
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 8, n. 31, p. 16-18, out.-dez. 2008 - jan. 2009

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ABNT

GERMANO, Pedro Manuel Leal e GERMANO, Maria Izabel Simões. Novas opções de carnes requintadas e exóticas: avestruz e javali. Qualidade em Alimentação Nutrição, v. 8, n. out.-dez. 2008 - ja 2009, p. 16-18, 2009Tradução . . Acesso em: 20 maio 2025.
APA

Germano, P. M. L., & Germano, M. I. S. (2009). Novas opções de carnes requintadas e exóticas: avestruz e javali. Qualidade em Alimentação Nutrição, 8( out.-dez. 2008 - ja 2009), 16-18.
NLM

Germano PML, Germano MIS. Novas opções de carnes requintadas e exóticas: avestruz e javali. Qualidade em Alimentação Nutrição. 2009 ; 8( out.-dez. 2008 - ja 2009): 16-18.[citado 2025 maio 20 ]
Vancouver

Germano PML, Germano MIS. Novas opções de carnes requintadas e exóticas: avestruz e javali. Qualidade em Alimentação Nutrição. 2009 ; 8( out.-dez. 2008 - ja 2009): 16-18.[citado 2025 maio 20 ]