Parâmetros cinéticos de acidificação e viabilidade de bactérias probióticas em bebidas lácteas (2007)
- Authors:
- Autor USP: OLIVEIRA, MARICE NOGUEIRA DE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: BACTÉRIAS LÁTICAS; LATICÍNIOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- ISSN: 1516-9332
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.43, supl.2, p.41 res.FCF078, 2007
- Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP
-
ABNT
ALMEIDA, Keila Emílio de e OLIVEIRA, Maricê Nogueira de. Parâmetros cinéticos de acidificação e viabilidade de bactérias probióticas em bebidas lácteas. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 05 out. 2024. , 2007 -
APA
Almeida, K. E. de, & Oliveira, M. N. de. (2007). Parâmetros cinéticos de acidificação e viabilidade de bactérias probióticas em bebidas lácteas. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Almeida KE de, Oliveira MN de. Parâmetros cinéticos de acidificação e viabilidade de bactérias probióticas em bebidas lácteas. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2007 ;43 41 res.FCF078.[citado 2024 out. 05 ] -
Vancouver
Almeida KE de, Oliveira MN de. Parâmetros cinéticos de acidificação e viabilidade de bactérias probióticas em bebidas lácteas. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2007 ;43 41 res.FCF078.[citado 2024 out. 05 ] - Determinazione cromatografica su resina a scambio ionico dell' idrossiprolina (come misura del contenuto di collagene) in prodotti alimentari, farmaceutici e cosmetici
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