O estudo da dieta: considerações metodológicas (2003)
- Authors:
- USP affiliated authors: FISBERG, REGINA MARA - FSP ; MARCHIONI, DIRCE MARIA LOBO - FSP ; VILLAR, BETZABETH SLATER - FSP
- Unidade: FSP
- Subjects: EPIDEMIOLOGIA ANALÍTICA; NUTRIÇÃO; NUTRIÇÃO (AVALIAÇÃO)
- Language: Português
- Abstract: A dieta exerce um importante impacto na saúde e integra um rol de fatores ambientais capazes de modificar o perfil de morbi-mortalidade prevalente nas últimas décadas, onde predominam as doenças crônicas não Transmissíveis. Profissionais da saúde utilizam métodos de avaliação nutricional, que incluem a avaliação do consumo alimentar, para identificar e priorizar estratégias de enfrentamento de problemas , tanto de indíviduos quanto de comunidades. O entendimento das teorias que sustentam as técnicas e métodos de avaliação, bem como de suas fraquezas e limitações assume então fundamental importância. este artigo tem como objetivo revisar conceitos relevantes para o desenho e interpretação de estudos epidemiológicos em nutrição
- Imprenta:
- Source:
- Título: Cadernos de Debate
- ISSN: 1413-4136
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 10, 2003
-
ABNT
MARCHIONI, Dirce Maria Lobo e SLATER, Betzabeth e FISBERG, Regina Mara. O estudo da dieta: considerações metodológicas. Cadernos de Debate, v. 10, 2003Tradução . . Acesso em: 28 dez. 2025. -
APA
Marchioni, D. M. L., Slater, B., & Fisberg, R. M. (2003). O estudo da dieta: considerações metodológicas. Cadernos de Debate, 10. -
NLM
Marchioni DML, Slater B, Fisberg RM. O estudo da dieta: considerações metodológicas. Cadernos de Debate. 2003 ; 10[citado 2025 dez. 28 ] -
Vancouver
Marchioni DML, Slater B, Fisberg RM. O estudo da dieta: considerações metodológicas. Cadernos de Debate. 2003 ; 10[citado 2025 dez. 28 ] - Desenvolvimento de um questionário quantitativo de frequência alimentar (QQFA) para um estudo caso-controle de dieta e câncer de mama em João Pessoa- PB
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