A comparative study of culinary systems using a complex networks approach (2006)
- Authors:
- USP affiliated authors: GARCIA, ROSA WANDA DIEZ - FMRP ; HOLANDA, ADRIANO DE JESUS - FFCLRP
- Unidades: FMRP; FFCLRP
- Subjects: NUTRIÇÃO; CULINÁRIA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Public Health Nutrition
- ISSN: 1368-9800
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 9, n. 7, p. 182, res. EN09-5, 2006
- Conference titles: World Congress of Public Health Nutrition
-
ABNT
GARCIA, Rosa Wanda Diez et al. A comparative study of culinary systems using a complex networks approach. Public Health Nutrition. Oxford: Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 19 set. 2024. , 2006 -
APA
Garcia, R. W. D., Konouchi, O., Zambianchi, P., Holanda, A. de J., & Roque, A. (2006). A comparative study of culinary systems using a complex networks approach. Public Health Nutrition. Oxford: Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo. -
NLM
Garcia RWD, Konouchi O, Zambianchi P, Holanda A de J, Roque A. A comparative study of culinary systems using a complex networks approach. Public Health Nutrition. 2006 ; 9( 7): 182.[citado 2024 set. 19 ] -
Vancouver
Garcia RWD, Konouchi O, Zambianchi P, Holanda A de J, Roque A. A comparative study of culinary systems using a complex networks approach. Public Health Nutrition. 2006 ; 9( 7): 182.[citado 2024 set. 19 ] - Efeitos da orientação das fibras de colágeno nas propriedades mecânicas de flexão e impacto dos ossos
- Proposta de uma arquitetura interoperável para um sistema de informação em saúde
- The non-equilibrium nature of culinary evolution
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