Efeito da adição de sacarose na formação de biofilme por Listeria monocytogenes em co-cultura com Leuconostoc mesenteroides produtor e não produtor de bacteriocina (2005)
- Authors:
- Autor USP: MARTINIS, ELAINE C. P. - FCFRP
- Unidade: FCFRP
- Assunto: BROMATOLOGIA
- Language: Português
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- Título do periódico: Programa e resumos
- Conference titles: Congresso brasileiro de microbiologia
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ABNT
MARTINEZ, Rafael Chacon Ruiz et al. Efeito da adição de sacarose na formação de biofilme por Listeria monocytogenes em co-cultura com Leuconostoc mesenteroides produtor e não produtor de bacteriocina. 2005, Anais.. São Paulo: SBM, 2005. . Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Martinez, R. C. R., Ratti, R. P., Maciel, V., & De Martinis, E. C. P. (2005). Efeito da adição de sacarose na formação de biofilme por Listeria monocytogenes em co-cultura com Leuconostoc mesenteroides produtor e não produtor de bacteriocina. In Programa e resumos. São Paulo: SBM. -
NLM
Martinez RCR, Ratti RP, Maciel V, De Martinis ECP. Efeito da adição de sacarose na formação de biofilme por Listeria monocytogenes em co-cultura com Leuconostoc mesenteroides produtor e não produtor de bacteriocina. Programa e resumos. 2005 ;[citado 2024 abr. 24 ] -
Vancouver
Martinez RCR, Ratti RP, Maciel V, De Martinis ECP. Efeito da adição de sacarose na formação de biofilme por Listeria monocytogenes em co-cultura com Leuconostoc mesenteroides produtor e não produtor de bacteriocina. Programa e resumos. 2005 ;[citado 2024 abr. 24 ] - Influência dos níveis de glicose na produção de bacteriocinas por seis linhagens de bactérias láticas isoladas de carnes
- Atividade antilisterial da bacteriocina produzida por leuconostoc mesenteroides HL, isolado a partir de peito de frango
- Isolamento de uma cepa de Lactobacillus curvatus produtora de bacteriocina, a partir de salsicha
- Segurança microbiológica de alimentos: Listeria monocytogenes e bactérias láticas
- Efeito de Lactobacillus sake 1 produtor de bacteriocina e condimentos sobre a multiplicação de Listeria monocytogenes 4b e 1/2a
- Recuperação de Helicobacter pylori artificialmente inoculado em amostras de alface e cenoura
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- Hamless background flora and meat safety
- Real time PCR detection of 16S rRNA genes speeds Most-probable-number enumeration of foodborne listeria monocytogenes
- Real time PCR detection of 16S rRNA genes speeds MPN enumeration of foodborne listeria monocytogenes
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