Características físico-químicas do músculo Longissimus dorsi de novilhos Nelore terminados em confinamento e alimentados com milho convencional e com alto teor de óleo (2005)
- Authors:
- USP affiliated authors: LUCHIARI FILHO, ALBINO - FZEA ; LEME, PAULO ROBERTO - FZEA ; NOGUEIRA FILHO, JOSE CARLOS MACHADO - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: GADO NELORE; CARNES E DERIVADOS (PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS); CONFINAMENTO ANIMAL; DIETA ANIMAL
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Anais
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes
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ABNT
DOMINGUES, José Luiz et al. Características físico-químicas do músculo Longissimus dorsi de novilhos Nelore terminados em confinamento e alimentados com milho convencional e com alto teor de óleo. 2005, Anais.. Campinas: CTC/ITAL, 2005. . Acesso em: 23 abr. 2024. -
APA
Domingues, J. L., Pereira, A. S. C., Guedes, C. de F., Gomes, R. da C., Luchiari Filho, A., Leme, P. R., & Nogueira Filho, J. C. M. (2005). Características físico-químicas do músculo Longissimus dorsi de novilhos Nelore terminados em confinamento e alimentados com milho convencional e com alto teor de óleo. In Anais. Campinas: CTC/ITAL. -
NLM
Domingues JL, Pereira ASC, Guedes C de F, Gomes R da C, Luchiari Filho A, Leme PR, Nogueira Filho JCM. Características físico-químicas do músculo Longissimus dorsi de novilhos Nelore terminados em confinamento e alimentados com milho convencional e com alto teor de óleo. Anais. 2005 ;[citado 2024 abr. 23 ] -
Vancouver
Domingues JL, Pereira ASC, Guedes C de F, Gomes R da C, Luchiari Filho A, Leme PR, Nogueira Filho JCM. Características físico-químicas do músculo Longissimus dorsi de novilhos Nelore terminados em confinamento e alimentados com milho convencional e com alto teor de óleo. Anais. 2005 ;[citado 2024 abr. 23 ] - Milho com alto teor de óleo em dietas para terminação de bovinos Nelore: 2. características de carcaça
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