Agroindustrias beneficiadoras de pescado cultivado (2000)
- Autor:
- Autor USP: OETTERER, MARILIA - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: PESCADO; TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; INDÚSTRIA AGRÍCOLA
- Language: Português
- Imprenta:
- Conference titles: Seminarios e Workshop Tecnologias para Aproveitamento Integral do Pescado
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ABNT
OETTERER, Marília. Agroindustrias beneficiadoras de pescado cultivado. 2000, Anais.. Campinas: CTC/ITAL, 2000. . Acesso em: 21 fev. 2026. -
APA
Oetterer, M. (2000). Agroindustrias beneficiadoras de pescado cultivado. In . Campinas: CTC/ITAL. -
NLM
Oetterer M. Agroindustrias beneficiadoras de pescado cultivado. 2000 ;[citado 2026 fev. 21 ] -
Vancouver
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