Tabela brasileira de composição de alimentos - USP

Tabela brasileira de composição de alimentos - USP (2001)

Authors:
- Menezes, Elizabete Wenzel de
- Lajolo, Franco Maria
USP affiliated authors: MENEZES, ELIZABETE WENZEL DE - FCF ; LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF
Unidade: FCF
Subjects: TABELA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS; NUTRIÇÃO
Language: Português
Imprenta:
- Publisher: Faculdade de Engenharia de Alimentos/UNICAMP
- Publisher place: Campinas
- Date published: 2001
Source:
- Título do periódico: Ciência de alimentos : avanços e perspectivas. v. II

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ABNT

MENEZES, Elizabete Wenzel de; LAJOLO, Franco Maria. Tabela brasileira de composição de alimentos - USP. In: Ciência de alimentos : avanços e perspectivas. v. II[S.l: s.n.], 2001.
APA

Menezes, E. W. de, & Lajolo, F. M. (2001). Tabela brasileira de composição de alimentos - USP. In Ciência de alimentos : avanços e perspectivas. v. II. Campinas: Faculdade de Engenharia de Alimentos/UNICAMP.
NLM

Menezes EW de, Lajolo FM. Tabela brasileira de composição de alimentos - USP. In: Ciência de alimentos : avanços e perspectivas. v. II. Campinas: Faculdade de Engenharia de Alimentos/UNICAMP; 2001.
Vancouver

Menezes EW de, Lajolo FM. Tabela brasileira de composição de alimentos - USP. In: Ciência de alimentos : avanços e perspectivas. v. II. Campinas: Faculdade de Engenharia de Alimentos/UNICAMP; 2001.