Caracterização da manteiga de garrafa (2000)
- Authors:
- Autor USP: MANCINI FILHO, JORGE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ALIMENTOS (AVALIAÇÃO); ALIMENTOS (CONTROLE DE QUALIDADE)
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: CESNI/SLAN
- Publisher place: Buenos Aires
- Date published: 2000
- Source:
- Título: Libro de Resúmenes
- Conference titles: Congreso Latinoamericano de Nutricion
-
ABNT
AMBRÓSIO, Carlos Eduardo e GUERRA, N B e MANCINI-FILHO, Jorge. Caracterização da manteiga de garrafa. 2000, Anais.. Buenos Aires: CESNI/SLAN, 2000. . Acesso em: 28 jan. 2026. -
APA
Ambrósio, C. E., Guerra, N. B., & Mancini-Filho, J. (2000). Caracterização da manteiga de garrafa. In Libro de Resúmenes. Buenos Aires: CESNI/SLAN. -
NLM
Ambrósio CE, Guerra NB, Mancini-Filho J. Caracterização da manteiga de garrafa. Libro de Resúmenes. 2000 ;[citado 2026 jan. 28 ] -
Vancouver
Ambrósio CE, Guerra NB, Mancini-Filho J. Caracterização da manteiga de garrafa. Libro de Resúmenes. 2000 ;[citado 2026 jan. 28 ] - Avaliação da atividade de ácidos fenólicos em sementes de mostarda Brassica alba, L
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