Ferro: metabolismo, excesso e toxicidade e recomendações. (1999)
- Authors:
- Autor USP: SZARFARC, SOPHIA CORNBLUTH - FSP
- Unidade: FSP
- Subjects: NECESSIDADES NUTRICIONAIS; FERRO
- Language: Português
- Abstract: Os compostos essenciais de ferro do organismo foram estudados nessa revisão, além das formas de excreção e do ciclo de vida da hemácea, servindo de base para se entender a homeostase e a distribuição do mineral no corpo humano. O excesso e atoxicidade são abordados a fim de reforçar a não-existência, de intoxicação de ferro devido à alimentação ou à medicação usual em pessoas sem problemas genéticos de absorção. Para finalizar, são discutidas as bases para estabelecimento dasnecessidades e recomendações do mineral, pelos organismos internacionais. Devido à anemia por deficiência de ferro ser um grave problema de saúde pública no Brasil, superando em prevalência até mesmo a desnutrição, essa revisão pretende ser maisum esforço para melhor entendimento do assunto e para colocar o tema, mais uma vez, em evidência
- Imprenta:
- Source:
- Título: Cadernos de Nutrição
- Volume/Número/Paginação/Ano: n. 18, p. 23-34, 1999
-
ABNT
BRUNKEN, Gisela Soares e SZARFARC, Sophia Cornbluth. Ferro: metabolismo, excesso e toxicidade e recomendações. Cadernos de Nutrição, n. 18, p. 23-34, 1999Tradução . . Acesso em: 12 jul. 2025. -
APA
Brunken, G. S., & Szarfarc, S. C. (1999). Ferro: metabolismo, excesso e toxicidade e recomendações. Cadernos de Nutrição, ( 18), 23-34. -
NLM
Brunken GS, Szarfarc SC. Ferro: metabolismo, excesso e toxicidade e recomendações. Cadernos de Nutrição. 1999 ;( 18): 23-34.[citado 2025 jul. 12 ] -
Vancouver
Brunken GS, Szarfarc SC. Ferro: metabolismo, excesso e toxicidade e recomendações. Cadernos de Nutrição. 1999 ;( 18): 23-34.[citado 2025 jul. 12 ] - Orientacao bibliografica no processo ensino-aprendizado para alunos de graduacao: uma experiencia didatica
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