Dupla destilação da aguardente de cana: teores de acidez total e de cobre (2000)
- Authors:
- Autor USP: NOVAES, FERNANDO VALADARES - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.1590/s0103-90162000000400005
- Subjects: PLANTAS PRODUTORAS DE AÇÚCAR; BEBIDAS; DESTILAÇÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 2000
- Source:
- Título: Scientia Agricola
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 57, n.4, p. 623-627, out./dez. 2000
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
BIZELLI, L C e RIBEIRO, C A F e NOVAES, Fernando Valadares. Dupla destilação da aguardente de cana: teores de acidez total e de cobre. Scientia Agricola, v. 57, n. 4, p. 623-627, 2000Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0103-90162000000400005. Acesso em: 14 fev. 2026. -
APA
Bizelli, L. C., Ribeiro, C. A. F., & Novaes, F. V. (2000). Dupla destilação da aguardente de cana: teores de acidez total e de cobre. Scientia Agricola, 57( 4), 623-627. doi:10.1590/s0103-90162000000400005 -
NLM
Bizelli LC, Ribeiro CAF, Novaes FV. Dupla destilação da aguardente de cana: teores de acidez total e de cobre [Internet]. Scientia Agricola. 2000 ; 57( 4): 623-627.[citado 2026 fev. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-90162000000400005 -
Vancouver
Bizelli LC, Ribeiro CAF, Novaes FV. Dupla destilação da aguardente de cana: teores de acidez total e de cobre [Internet]. Scientia Agricola. 2000 ; 57( 4): 623-627.[citado 2026 fev. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0103-90162000000400005 - Avaliacao tecnica do funcionamento de microdestilarias: fase ii - extracao dos acucares por difusao
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Informações sobre o DOI: 10.1590/s0103-90162000000400005 (Fonte: oaDOI API)
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