Produção de aguardente de cana no Brasil (1991)
- Autor:
- Autor USP: NOVAES, FERNANDO VALADARES - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: AGUARDENTE; CANA-DE-AÇÚCAR; PLANTAS PRODUTORAS DE AÇÚCAR; BEBIDAS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 1991
- Source:
- Título: Noticias da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.4 , n.20, p.4 , ago. 1991
-
ABNT
NOVAES, F V. Produção de aguardente de cana no Brasil. Noticias da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, v. 4 , n. 20, p. 4 , 1991Tradução . . Acesso em: 14 fev. 2026. -
APA
Novaes, F. V. (1991). Produção de aguardente de cana no Brasil. Noticias da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, 4 ( 20), 4 . -
NLM
Novaes FV. Produção de aguardente de cana no Brasil. Noticias da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. 1991 ;4 ( 20): 4 .[citado 2026 fev. 14 ] -
Vancouver
Novaes FV. Produção de aguardente de cana no Brasil. Noticias da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. 1991 ;4 ( 20): 4 .[citado 2026 fev. 14 ] - Avaliacao tecnica do funcionamento de microdestilarias: fase ii - extracao dos acucares por difusao
- Bebidas alcóolicas e a midia (sob a ótica do Congresso Nacional)
- Efeito dos microrganismos contaminantes da fermentacao sobre a qualidade e composicao das aguardentes
- Carbamato de etila em aguardente de cana
- Testes e análises realizados para assegurar a qualidade da aguardente brasileira
- Dupla destilação da aguardente de cana: teores de acidez total e de cobre
- Influencia do sistema de despalha e do periodo de armazenamento, sobre as caracteristicas agro-industriais da cana-de-acucar
- ESALQ mantém destilaria com produção de aguardente
- Controle operacional da destilaria de aguardente
- Processos fermentativos
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
