Efeito dos microrganismos contaminantes da fermentacao sobre a qualidade e composicao das aguardentes (1993)
- Authors:
- Autor USP: NOVAES, FERNANDO VALADARES - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: MICROBIOLOGIA; FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Resumos
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia
-
ABNT
GODOY, A e MUTTON, M J R e NOVAES, F V. Efeito dos microrganismos contaminantes da fermentacao sobre a qualidade e composicao das aguardentes. 1993, Anais.. Santos: SBM, 1993. . Acesso em: 14 fev. 2026. -
APA
Godoy, A., Mutton, M. J. R., & Novaes, F. V. (1993). Efeito dos microrganismos contaminantes da fermentacao sobre a qualidade e composicao das aguardentes. In Resumos. Santos: SBM. -
NLM
Godoy A, Mutton MJR, Novaes FV. Efeito dos microrganismos contaminantes da fermentacao sobre a qualidade e composicao das aguardentes. Resumos. 1993 ;[citado 2026 fev. 14 ] -
Vancouver
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