Processos fermentativos (1992)
- Autor:
- Autor USP: NOVAES, FERNANDO VALADARES - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Assunto: BEBIDAS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Funep/Stab
- Publisher place: Jaboticabal
- Date published: 1992
- Source:
- Título: Anais
- Conference titles: Simposio sobre Producao e Qualidade das Aguardentes
-
ABNT
NOVAES, F V. Processos fermentativos. 1992, Anais.. Jaboticabal: Funep/Stab, 1992. . Acesso em: 14 fev. 2026. -
APA
Novaes, F. V. (1992). Processos fermentativos. In Anais. Jaboticabal: Funep/Stab. -
NLM
Novaes FV. Processos fermentativos. Anais. 1992 ;[citado 2026 fev. 14 ] -
Vancouver
Novaes FV. Processos fermentativos. Anais. 1992 ;[citado 2026 fev. 14 ] - Avaliacao tecnica do funcionamento de microdestilarias: fase ii - extracao dos acucares por difusao
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