Processos fermentativos (1992)
- Autor:
- Autor USP: NOVAES, FERNANDO VALADARES - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Assunto: BEBIDAS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Funep/Stab
- Publisher place: Jaboticabal
- Date published: 1992
- Source:
- Título: Anais
- Conference titles: Simposio sobre Producao e Qualidade das Aguardentes
-
ABNT
NOVAES, F V. Processos fermentativos. 1992, Anais.. Jaboticabal: Funep/Stab, 1992. . Acesso em: 25 jun. 2025. -
APA
Novaes, F. V. (1992). Processos fermentativos. In Anais. Jaboticabal: Funep/Stab. -
NLM
Novaes FV. Processos fermentativos. Anais. 1992 ;[citado 2025 jun. 25 ] -
Vancouver
Novaes FV. Processos fermentativos. Anais. 1992 ;[citado 2025 jun. 25 ] - Segredos de sua producao . [Depoimento]
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