Carbamato de etila em aguardente de cana (1997)
- Autor:
- Autor USP: NOVAES, FERNANDO VALADARES - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: PLANTAS PRODUTORAS DE AÇÚCAR; BEBIDAS; SAÚDE PÚBLICA
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 1997
- Source:
- Título: Notesalq
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.5 , n.9 , p.4-5, mar. 1997
-
ABNT
NOVAES, F V. Carbamato de etila em aguardente de cana. Notesalq, v. 5 , n. 9 , p. 4-5, 1997Tradução . . Acesso em: 04 out. 2024. -
APA
Novaes, F. V. (1997). Carbamato de etila em aguardente de cana. Notesalq, 5 ( 9 ), 4-5. -
NLM
Novaes FV. Carbamato de etila em aguardente de cana. Notesalq. 1997 ;5 ( 9 ): 4-5.[citado 2024 out. 04 ] -
Vancouver
Novaes FV. Carbamato de etila em aguardente de cana. Notesalq. 1997 ;5 ( 9 ): 4-5.[citado 2024 out. 04 ] - Segredos de sua producao . [Depoimento]
- Dupla destilação da aguardente de cana: teores de acidez total e de cobre
- Controle da destilaria de aguardente de cana
- Testes e análises realizados para assegurar a qualidade da aguardente brasileira
- Controle operacional da destilaria de aguardente
- Processos fermentativos
- Produção de aguardente de cana no Brasil
- Efeito dos microrganismos contaminantes da fermentacao sobre a qualidade e composicao das aguardentes
- ESALQ mantém destilaria com produção de aguardente
- Destilaria produz a famosa aguardente artesanal . [Depoimento a malu rigatto bernoux]
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