Avaliação química, proteica e biodisponibilidade de cálcio nas folhas de couve-manteiga, couve-flor e espinafre (1999)
- Authors:
- Autor USP: SALGADO, JOCELEM MASTRODI - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: HORTICULTURA; NUTRIÇÃO; NUTRIÇÃO; ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL; BIODISPONIBILIDADE
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 1999
- Source:
- Título: Saúde em Revista
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 1, n. 1, p. 71-78, jan./jun. 1999
-
ABNT
BOAVENTURA, A. C. e SALGADO, Jocelem Mastrodi. Avaliação química, proteica e biodisponibilidade de cálcio nas folhas de couve-manteiga, couve-flor e espinafre. Saúde em Revista, v. 1, n. ja/ju 1999, p. 71-78, 1999Tradução . . Acesso em: 02 out. 2024. -
APA
Boaventura, A. C., & Salgado, J. M. (1999). Avaliação química, proteica e biodisponibilidade de cálcio nas folhas de couve-manteiga, couve-flor e espinafre. Saúde em Revista, 1( ja/ju 1999), 71-78. -
NLM
Boaventura AC, Salgado JM. Avaliação química, proteica e biodisponibilidade de cálcio nas folhas de couve-manteiga, couve-flor e espinafre. Saúde em Revista. 1999 ; 1( ja/ju 1999): 71-78.[citado 2024 out. 02 ] -
Vancouver
Boaventura AC, Salgado JM. Avaliação química, proteica e biodisponibilidade de cálcio nas folhas de couve-manteiga, couve-flor e espinafre. Saúde em Revista. 1999 ; 1( ja/ju 1999): 71-78.[citado 2024 out. 02 ] - Adoçantes dietéticos
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