Determinação da dose de radiação gama para a destruição de Escherichia coli 0157:H7 em hambúguer bovino

Determinação da dose de radiação gama para a destruição de Escherichia coli 0157:H7 em hambúguer bovino (1999)

Authors:
Autor USP: LANDGRAF, MARIZA - FCF
Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA); ESCHERICHIA; RADIAÇÃO GAMA
Language: Português
Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Microbiologia
- Publisher place: Rio de Janeiro
- Date published: 1999
Source:
- Título: Resumos
Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia

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ABNT

CHIRINOS, Rodolfo Raúl Orejuela e VIZEU, Dirceu Martins e LANDGRAF, Mariza. Determinação da dose de radiação gama para a destruição de Escherichia coli 0157:H7 em hambúguer bovino. 1999, Anais.. Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 1999. . Acesso em: 10 jan. 2026.
APA

Chirinos, R. R. O., Vizeu, D. M., & Landgraf, M. (1999). Determinação da dose de radiação gama para a destruição de Escherichia coli 0157:H7 em hambúguer bovino. In Resumos. Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Microbiologia.
NLM

Chirinos RRO, Vizeu DM, Landgraf M. Determinação da dose de radiação gama para a destruição de Escherichia coli 0157:H7 em hambúguer bovino. Resumos. 1999 ;[citado 2026 jan. 10 ]
Vancouver

Chirinos RRO, Vizeu DM, Landgraf M. Determinação da dose de radiação gama para a destruição de Escherichia coli 0157:H7 em hambúguer bovino. Resumos. 1999 ;[citado 2026 jan. 10 ]