Estudo da vida de prateleira de camarões irradiados (Peneaus spp) (1999)
- Authors:
- USP affiliated author: LANDGRAF, MARIZA - FCF
- School: FCF
- Subjects: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA); IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS; VIDA-DE-PRATELEIRA; CAMARÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Microbiologia
- Place of publication: Rio de Janeiro
- Date published: 1999
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference title: Congresso Brasileiro de Microbiologia
-
ABNT
MAYER, M. D. B.; LANDGRAF, Mariza. Estudo da vida de prateleira de camarões irradiados (Peneaus spp). Anais.. Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 1999. -
APA
Mayer, M. D. B., & Landgraf, M. (1999). Estudo da vida de prateleira de camarões irradiados (Peneaus spp). In Resumos. Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Microbiologia. -
NLM
Mayer MDB, Landgraf M. Estudo da vida de prateleira de camarões irradiados (Peneaus spp). Resumos. 1999 ; -
Vancouver
Mayer MDB, Landgraf M. Estudo da vida de prateleira de camarões irradiados (Peneaus spp). Resumos. 1999 ; - Avaliação da termo-tolerância de Escherichia coli O157:H7 em diferentes temperaturas
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