Aguardente: fabricação em pequenas destilarias (Video). Roteiro de Luiz Carlos S.Monobi (1999)
- Autor:
- Autor USP: LIMA, URGEL DE ALMEIDA - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: PLANTAS PRODUTORAS DE AÇÚCAR; BEBIDAS; AGUARDENTE; DESTILARIAS; INDÚSTRIA ARTESANAL
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: FEALQ
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 1999
-
ABNT
LIMA, Urgel de Almeida. Aguardente: fabricação em pequenas destilarias (Video). Roteiro de Luiz Carlos S.Monobi. . Piracicaba: FEALQ. . Acesso em: 10 fev. 2026. , 1999 -
APA
Lima, U. de A. (1999). Aguardente: fabricação em pequenas destilarias (Video). Roteiro de Luiz Carlos S.Monobi. Piracicaba: FEALQ. -
NLM
Lima U de A. Aguardente: fabricação em pequenas destilarias (Video). Roteiro de Luiz Carlos S.Monobi. 1999 ;[citado 2026 fev. 10 ] -
Vancouver
Lima U de A. Aguardente: fabricação em pequenas destilarias (Video). Roteiro de Luiz Carlos S.Monobi. 1999 ;[citado 2026 fev. 10 ] - Influencia do manganes sobre o crescimento e atividade do saccharomyces cerevisiae
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