A questão do uso de natamicina em alimentos (1997)
- Autor:
- Autor USP: TORRES, ELIZABETH APARECIDA FERRAZ DA S - FSP
- Unidade: FSP
- Assunto: NUTRIÇÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Higiene Alimentar
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 11 , n. 51 , p. 6 , 1997
-
ABNT
TORRES, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva. A questão do uso de natamicina em alimentos. Higiene Alimentar, v. 11 , n. 51 , p. 6 , 1997Tradução . . Acesso em: 18 nov. 2024. -
APA
Torres, E. A. F. da S. (1997). A questão do uso de natamicina em alimentos. Higiene Alimentar, 11 ( 51 ), 6 . -
NLM
Torres EAF da S. A questão do uso de natamicina em alimentos. Higiene Alimentar. 1997 ; 11 ( 51 ): 6 .[citado 2024 nov. 18 ] -
Vancouver
Torres EAF da S. A questão do uso de natamicina em alimentos. Higiene Alimentar. 1997 ; 11 ( 51 ): 6 .[citado 2024 nov. 18 ] - Simple kinetic models for describing refrigerated poultry meat lipid oxidation inhibition by natural antioxidants
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