O controle sanitário de bivalves no Brasil. 1. Inadequação dos parâmetros microbiológicos (1997)
- Autores:
- Autor USP: ANTUNES, SERGIO ARAUJO - FZEA
- Unidade: FZEA
- Assuntos: PEIXES; PISCICULTURA
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Nome do evento: Congresso Latino-americano sobre Ciências do Mar
-
ABNT
JOSÉ, Vivian Feres e ANTUNES, Sérgio Araújo. O controle sanitário de bivalves no Brasil. 1. Inadequação dos parâmetros microbiológicos. 1997, Anais.. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo, 1997. . Acesso em: 19 out. 2024. -
APA
José, V. F., & Antunes, S. A. (1997). O controle sanitário de bivalves no Brasil. 1. Inadequação dos parâmetros microbiológicos. In . São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. -
NLM
José VF, Antunes SA. O controle sanitário de bivalves no Brasil. 1. Inadequação dos parâmetros microbiológicos. 1997 ;[citado 2024 out. 19 ] -
Vancouver
José VF, Antunes SA. O controle sanitário de bivalves no Brasil. 1. Inadequação dos parâmetros microbiológicos. 1997 ;[citado 2024 out. 19 ] - Processamento e enlatamento de bonitos e atuns
- Phagicola longa (trematoda: heterophydae) em mugilideos estocados resfriados e seu consumo cru em sao paulo, sp
- Composicao quimica das carnes claras e escuras dos files de matrincha (brycon cephalus gunther, 1869 teleostei, charachidae), alimentado com racao em pirassununga, sp, brasil
- Beneficiamento do barbado (Pinirampus pirinampu) na merenda escolar de Corumbá, MS.: captura, preparo e consumo
- Defumação de curimbatá (Prochilodus scrofa, Steindachner, 1881) como forma de valorização sensorial e economica
- Development and pigmentation of Piraputanga (Brycon cf. hilarii) with synthetic astaxanthin, Pirassununga, SP, Brazil
- Feno de alfafa na engorda de matrinxã, Brycon cephalus Günther 1869, em Pirassununga, São Paulo - Brasil: pigmentação e rendimento
- Coloração e rendimentos do filé de piracanjuba (Brycon orbignyanus Valensiennes, 1840), (PICES, Characidae): comparação entre peixes silvestres e criados em cativeiros
- Estudo preliminar da eficiência de diferentes processos de secagem em peixes salgados, Pirassununga, SP
- O perigo da fraude econômica na indústria da pesca
Como citar
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
