Coloração e rendimentos do filé de piracanjuba (Brycon orbignyanus Valensiennes, 1840), (PICES, Characidae): comparação entre peixes silvestres e criados em cativeiros (1997)
- Authors:
- USP affiliated author: ANTUNES, SERGIO ARAUJO - FZEA
- School: FZEA
- Subjects: PEIXES; PISCICULTURA
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: FZEA/USP
- Place of publication: Pirassununga
- Date published: 1997
- Conference title: Encontro de Pesquisa Agropecuária da FZEA/USP
-
ABNT
SANTAMARIA, F M; ANTUNES, Sérgio Araújo. Coloração e rendimentos do filé de piracanjuba (Brycon orbignyanus Valensiennes, 1840), (PICES, Characidae): comparação entre peixes silvestres e criados em cativeiros. Anais.. Pirassununga: FZEA/USP, 1997. -
APA
Santamaria, F. M., & Antunes, S. A. (1997). Coloração e rendimentos do filé de piracanjuba (Brycon orbignyanus Valensiennes, 1840), (PICES, Characidae): comparação entre peixes silvestres e criados em cativeiros. In . Pirassununga: FZEA/USP. -
NLM
Santamaria FM, Antunes SA. Coloração e rendimentos do filé de piracanjuba (Brycon orbignyanus Valensiennes, 1840), (PICES, Characidae): comparação entre peixes silvestres e criados em cativeiros. 1997 ; -
Vancouver
Santamaria FM, Antunes SA. Coloração e rendimentos do filé de piracanjuba (Brycon orbignyanus Valensiennes, 1840), (PICES, Characidae): comparação entre peixes silvestres e criados em cativeiros. 1997 ; - Processamento e enlatamento de bonitos e atuns
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