Processamento e enlatamento de bonitos e atuns (1985)
- Authors:
- Autor USP: ANTUNES, SERGIO ARAUJO - IO
- Unidade: IO
- Assunto: OCEANOGRAFIA BIOLÓGICA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Serie Documentos Tecnicos- Pdp/sudepe
- Volume/Número/Paginação/Ano: n.32, p.5-83, 1985
-
ABNT
ANTUNES, Sérgio Araújo; MANCUSO FILHO, F; RADASEWSKY, A; PALMA, C G. Processamento e enlatamento de bonitos e atuns. Serie Documentos Tecnicos- Pdp/sudepe, Brasilia, n. 32, p. 5-83, 1985. -
APA
Antunes, S. A., Mancuso Filho, F., Radasewsky, A., & Palma, C. G. (1985). Processamento e enlatamento de bonitos e atuns. Serie Documentos Tecnicos- Pdp/sudepe, (32), 5-83. -
NLM
Antunes SA, Mancuso Filho F, Radasewsky A, Palma CG. Processamento e enlatamento de bonitos e atuns. Serie Documentos Tecnicos- Pdp/sudepe. 1985 ;(32): 5-83. -
Vancouver
Antunes SA, Mancuso Filho F, Radasewsky A, Palma CG. Processamento e enlatamento de bonitos e atuns. Serie Documentos Tecnicos- Pdp/sudepe. 1985 ;(32): 5-83. - Contribuicao ao estudo de alguns fatores que ocasionam variacao na composicao quimica do camarao penaeus (m.) Brasiliensis latreille capturado nas aguas da costa centro-sul do brasil
- Phagicola longa (trematoda ; heterophydae) em mugilideos estocados resfriados e seu consumo cru em sao paulo, sp
- Barbatanas de tubarao: informacoes sobre como comercializar e exportar. Assessoria
- Crescimento do matrinxã, Brycon cephalus, Günther, 1869, na fase de engorda com inclusão de diferentes níveis de feno de alfafa como fibra dietária
- Coloracion de Piraputanga (Brycon cf. hilarii), (PISCES, Characidae), Brasil: 1- comparación entre peces silvestres y criados en cautiverio
- Defumação a quente, industrial e artesanal, de Curimbatá (Prochilodus scrofa, Steindachner, 1881) Pirassununga, SP, como forma de valorização sensorial e econômica
- Aspectos sanitários do abate de rã-touro, Rana catesbeiana shaw 1802, no Estado de São Paulo
- Aspectos sanitários do abate de rã-touro, Rana catesbeiana shaw 1802, no Estado de São Paulo
- O controle sanitário de bivalves no Brasil. 1. Inadequação dos parâmetros microbiológicos
- Utilizacao de diferentes sistemas de secagem na salga de peixes subvalorizados
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
