Processamento e enlatamento de bonitos e atuns (1985)
- Authors:
- Autor USP: ANTUNES, SERGIO ARAUJO - IO
- Unidade: IO
- Assunto: OCEANOGRAFIA BIOLÓGICA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Serie Documentos Tecnicos- Pdp/sudepe
- Volume/Número/Paginação/Ano: n.32, p.5-83, 1985
-
ABNT
ANTUNES, Sérgio Araújo et al. Processamento e enlatamento de bonitos e atuns. Serie Documentos Tecnicos- Pdp/sudepe, n. 32, p. 5-83, 1985Tradução . . Acesso em: 03 mar. 2026. -
APA
Antunes, S. A., Mancuso Filho, F., Radasewsky, A., & Palma, C. G. (1985). Processamento e enlatamento de bonitos e atuns. Serie Documentos Tecnicos- Pdp/sudepe, (32), 5-83. -
NLM
Antunes SA, Mancuso Filho F, Radasewsky A, Palma CG. Processamento e enlatamento de bonitos e atuns. Serie Documentos Tecnicos- Pdp/sudepe. 1985 ;(32): 5-83.[citado 2026 mar. 03 ] -
Vancouver
Antunes SA, Mancuso Filho F, Radasewsky A, Palma CG. Processamento e enlatamento de bonitos e atuns. Serie Documentos Tecnicos- Pdp/sudepe. 1985 ;(32): 5-83.[citado 2026 mar. 03 ] - Peixe espada (trichiurus lepturus) no litoral sudeste do brasil composicao quimica, rendimento e disponibilidade
- Depuração da ostra de Cananéia-SP (Crassostrea Brasiliana)
- Crassostrea Brasiliana em Cananéia-SP: 1 - sustentabilidade e segurança
- Utilizacao de diferentes sistemas de secagem na salga de peixes subvalorizados, sao paulo, sp
- Estudo preliminar da eficiência de diferentes processos de secagem em peixes salgados, Pirassununga, SP
- O perigo da fraude econômica na indústria da pesca
- Influência da astaxantina sintética na coloração de filés de matrinxãs (Brycon cephalus) criados em viveiro
- Tecnologia do pescado na regiao sudeste
- Feno de alfafa na engorda de matrinxã , (Brycon cephalus, Günther 1869), (PISCES, Characidae), em Pirassununga S.P., Brasil: 2- coloração e rendimento
- Caracterização tecnológica do Curimbatá (Prochilodus scrofa) de cachoeira de emas, Pirassununga-SP: rendimentos, coloração e utilização
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas