Estudo preliminar sobre acondicionamento de file de frango em atmosfera modificada (1997)
- Authors:
- USP affiliated authors: BARUFFALDI, RENATO - FCF ; OLIVEIRA, MARICE NOGUEIRA DE - FCF
- Unidade: FCF
- Assunto: ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 33, supl. 2, p. 45 res. P4, 1997
- Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia
-
ABNT
RONCADOR, P L et al. Estudo preliminar sobre acondicionamento de file de frango em atmosfera modificada. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 28 jan. 2026. , 1997 -
APA
Roncador, P. L., Veiga, E. M., Baruffaldi, R., & Oliveira, M. N. de. (1997). Estudo preliminar sobre acondicionamento de file de frango em atmosfera modificada. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Roncador PL, Veiga EM, Baruffaldi R, Oliveira MN de. Estudo preliminar sobre acondicionamento de file de frango em atmosfera modificada. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. 1997 ; 33 45 res. P4.[citado 2026 jan. 28 ] -
Vancouver
Roncador PL, Veiga EM, Baruffaldi R, Oliveira MN de. Estudo preliminar sobre acondicionamento de file de frango em atmosfera modificada. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. 1997 ; 33 45 res. P4.[citado 2026 jan. 28 ] - Embalagens inteligentes
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