Caracterizacao quimica do mapara ( hypophthalmus edentatus ) (1995)
- Authors:
- Autor USP: TENUTA FILHO, ALFREDO - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS; ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Resumos
- Conference titles: Seminario Integrado da Pos-Graduacao e Pesquisa da Universidade de São Paulo
-
ABNT
JESUS, R S e TENUTA FILHO, A. Caracterizacao quimica do mapara ( hypophthalmus edentatus ). 1995, Anais.. São Paulo: Usp, 1995. . Acesso em: 04 ago. 2025. -
APA
Jesus, R. S., & Tenuta Filho, A. (1995). Caracterizacao quimica do mapara ( hypophthalmus edentatus ). In Resumos. São Paulo: Usp. -
NLM
Jesus RS, Tenuta Filho A. Caracterizacao quimica do mapara ( hypophthalmus edentatus ). Resumos. 1995 ;[citado 2025 ago. 04 ] -
Vancouver
Jesus RS, Tenuta Filho A. Caracterizacao quimica do mapara ( hypophthalmus edentatus ). Resumos. 1995 ;[citado 2025 ago. 04 ] - Reducao do fluor de produto termocoagulado derivado de krill antartico
- Proteina de pescado: aspectos nutricionais
- Avaliação sensorial, química e microbiológica de "minced fish" obtidos a partir de peixes de água doce Amazônia
- Fluorine removal during the production of krill paste and krill protein concentrates
- Aspectos da utilizacao do krill antartico como alimento
- Dosagem e remocao de ureia de cacau
- 7-cetocolesterol em alimentos
- Inefficacy of cooking methods on mercury reduction from shark
- Caracterizacao nutricional e funcional da proteina recuperada de cefalotorax de camarao-rosa e estudo do aproveitamento do produto residual
- Estabilidade oxidativa do colesterol em ovo integral em pó
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
