7-cetocolesterol em alimentos (2001)
- Authors:
- Autor USP: TENUTA FILHO, ALFREDO - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS; COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2001
- Source:
- Título: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- ISSN: 1516-9332
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 37, supl. 1, p. 42 res. ALN44, 2001
- Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP
-
ABNT
KITAHARA, Sandra Emi et al. 7-cetocolesterol em alimentos. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP. . Acesso em: 11 mar. 2026. , 2001 -
APA
Kitahara, S. E., Moura, A. F. P. de, Morales-Aizpurúa, I. C., & Tenuta Filho, A. (2001). 7-cetocolesterol em alimentos. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP. -
NLM
Kitahara SE, Moura AFP de, Morales-Aizpurúa IC, Tenuta Filho A. 7-cetocolesterol em alimentos. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2001 ; 37 42 res. ALN44.[citado 2026 mar. 11 ] -
Vancouver
Kitahara SE, Moura AFP de, Morales-Aizpurúa IC, Tenuta Filho A. 7-cetocolesterol em alimentos. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2001 ; 37 42 res. ALN44.[citado 2026 mar. 11 ] - Reducao do fluor de produto termocoagulado derivado de krill antartico
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