Aspecto da utilizacao do krill antartico como alimento (1993)
- Autor:
- Autor USP: TENUTA FILHO, ALFREDO - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS; ALIMENTOS (AVALIAÇÃO)
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.27, n.1 , p.48-54, 1993
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ABNT
TENUTA FILHO, Alfredo. Aspecto da utilizacao do krill antartico como alimento. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, v. 27, n. 1 , p. 48-54, 1993Tradução . . Acesso em: 05 fev. 2026. -
APA
Tenuta Filho, A. (1993). Aspecto da utilizacao do krill antartico como alimento. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 27( 1 ), 48-54. -
NLM
Tenuta Filho A. Aspecto da utilizacao do krill antartico como alimento. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. 1993 ;27( 1 ): 48-54.[citado 2026 fev. 05 ] -
Vancouver
Tenuta Filho A. Aspecto da utilizacao do krill antartico como alimento. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. 1993 ;27( 1 ): 48-54.[citado 2026 fev. 05 ] - Reducao do fluor de produto termocoagulado derivado de krill antartico
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