Bioconversao de residuos da industria pesqueira (1995)
- Authors:
- Autor USP: OETTERER, MARILIA - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: ALIMENTOS; SUBPRODUTOS COMO ALIMENTO; ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA); ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Resumos
- Conference titles: Seminario Integrado da Pos-Graduacao e Pesquisa em Alimentos e Nutricao da Universidade de São Paulo
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ABNT
MORALES-ULLOA, D F e OETTERER, M. Bioconversao de residuos da industria pesqueira. 1995, Anais.. São Paulo: Usp, 1995. . Acesso em: 06 maio 2026. -
APA
Morales-Ulloa, D. F., & Oetterer, M. (1995). Bioconversao de residuos da industria pesqueira. In Resumos. São Paulo: Usp. -
NLM
Morales-Ulloa DF, Oetterer M. Bioconversao de residuos da industria pesqueira. Resumos. 1995 ;[citado 2026 maio 06 ] -
Vancouver
Morales-Ulloa DF, Oetterer M. Bioconversao de residuos da industria pesqueira. Resumos. 1995 ;[citado 2026 maio 06 ] - Formulação de fishburgers a partir de carne mecanicamente separada de Tilápia nilótica (Oreochromis niloticus) e Tilápia vermelha (Oreochromis spp)
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