Estudo da sacarificacao e fermentacao alcoolica continua empregando celulas imobilizadas de bacillus subtilis e saccharomyces cerevisiae (1995)
- Authors:
- Autor USP: OETTERER, MARILIA - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: MICROBIOLOGIA APLICADA; FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Microbiologia
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 1995
- Source:
- Título do periódico: Programa e Resumos
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia
-
ABNT
LOTHER, A M e OETTERER, M. Estudo da sacarificacao e fermentacao alcoolica continua empregando celulas imobilizadas de bacillus subtilis e saccharomyces cerevisiae. 1995, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 1995. . Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Lother, A. M., & Oetterer, M. (1995). Estudo da sacarificacao e fermentacao alcoolica continua empregando celulas imobilizadas de bacillus subtilis e saccharomyces cerevisiae. In Programa e Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia. -
NLM
Lother AM, Oetterer M. Estudo da sacarificacao e fermentacao alcoolica continua empregando celulas imobilizadas de bacillus subtilis e saccharomyces cerevisiae. Programa e Resumos. 1995 ;[citado 2024 abr. 24 ] -
Vancouver
Lother AM, Oetterer M. Estudo da sacarificacao e fermentacao alcoolica continua empregando celulas imobilizadas de bacillus subtilis e saccharomyces cerevisiae. Programa e Resumos. 1995 ;[citado 2024 abr. 24 ] - Formulação de fishburgers a partir de carne mecanicamente separada de Tilápia nilótica (Oreochromis niloticus) e Tilápia vermelha (Oreochromis spp)
- Geosmina e cianobactérias como responsáveis pelo off flavor em tilápia (Oreochromis niloticus)
- Coeficiente de digestibilidade aparente da energia e nutrientes das silagens ácida, biológica e enzimática pela tilápia do nilo (Oreochromis niloticus)
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- O 4-hexylresorcinol como alternativa ao metabissulfito de sódio no controle da melanose em camarão sete-barbas (Xyphopenaeus kroyeri) refrigerado
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- Geosmina e cianobactérias como responsáveis pelo off: flavor em tilápia (Oreochromis niloticus)
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