Nutritional and sensorial characteristics of a brazilian freswater escargot , arua, pomacea lineata (1994)
- Authors:
- Autor USP: OETTERER, MARILIA - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: VALOR NUTRITIVO; PRODUÇÃO ANIMAL; HELICICULTURA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Book of Abstracts
- Conference titles: Ift Annual Meeting
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ABNT
OETTERER, M e CIRELLI, K R N e PORTELA, F B. Nutritional and sensorial characteristics of a brazilian freswater escargot , arua, pomacea lineata. 1994, Anais.. Atlanta: Ift, 1994. . Acesso em: 25 fev. 2026. -
APA
Oetterer, M., Cirelli, K. R. N., & Portela, F. B. (1994). Nutritional and sensorial characteristics of a brazilian freswater escargot , arua, pomacea lineata. In Book of Abstracts. Atlanta: Ift. -
NLM
Oetterer M, Cirelli KRN, Portela FB. Nutritional and sensorial characteristics of a brazilian freswater escargot , arua, pomacea lineata. Book of Abstracts. 1994 ;[citado 2026 fev. 25 ] -
Vancouver
Oetterer M, Cirelli KRN, Portela FB. Nutritional and sensorial characteristics of a brazilian freswater escargot , arua, pomacea lineata. Book of Abstracts. 1994 ;[citado 2026 fev. 25 ] - Formulação de fishburgers a partir de carne mecanicamente separada de Tilápia nilótica (Oreochromis niloticus) e Tilápia vermelha (Oreochromis spp)
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