Estudo da eficiencia do aquecimento de alimentos em forno de microondas na destruicao de salmonella spp (1994)
- Authors:
- Autor USP: LANDGRAF, MARIZA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS; ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA)
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Programa e Resumos
- Conference titles: Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp
-
ABNT
TASSINARI, A R e LANDGRAF, Mariza. Estudo da eficiencia do aquecimento de alimentos em forno de microondas na destruicao de salmonella spp. 1994, Anais.. São Paulo: Fcf-Usp, 1994. . Acesso em: 27 dez. 2025. -
APA
Tassinari, A. R., & Landgraf, M. (1994). Estudo da eficiencia do aquecimento de alimentos em forno de microondas na destruicao de salmonella spp. In Programa e Resumos. São Paulo: Fcf-Usp. -
NLM
Tassinari AR, Landgraf M. Estudo da eficiencia do aquecimento de alimentos em forno de microondas na destruicao de salmonella spp. Programa e Resumos. 1994 ;[citado 2025 dez. 27 ] -
Vancouver
Tassinari AR, Landgraf M. Estudo da eficiencia do aquecimento de alimentos em forno de microondas na destruicao de salmonella spp. Programa e Resumos. 1994 ;[citado 2025 dez. 27 ] - Analise microbiologica de alimentos infantis
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