Estudo para producao de ovo fantasia (1992)
- Authors:
- USP affiliated authors: GRANDI, JOSE GLAUCO - EP ; MAEDA, MASAZI - EP
- Unidade: EP
- Assunto: ENGENHARIA DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Cetepe
- Publisher place: Sao Carlos
- Date published: 1992
- Source:
- Título: Anais Cicte-92
- Conference titles: Congresso de Iniciacao Cientifica e Tecnologica em Engenharia
-
ABNT
SOARES, D et al. Estudo para producao de ovo fantasia. 1992, Anais.. Sao Carlos: Cetepe, 1992. . Acesso em: 22 jan. 2026. -
APA
Soares, D., Bichara, C. C., Grandi, J. G., & Maeda, M. (1992). Estudo para producao de ovo fantasia. In Anais Cicte-92. Sao Carlos: Cetepe. -
NLM
Soares D, Bichara CC, Grandi JG, Maeda M. Estudo para producao de ovo fantasia. Anais Cicte-92. 1992 ;[citado 2026 jan. 22 ] -
Vancouver
Soares D, Bichara CC, Grandi JG, Maeda M. Estudo para producao de ovo fantasia. Anais Cicte-92. 1992 ;[citado 2026 jan. 22 ] - Producao de pipoca em forno de microondas
- Pesquisa sobre a reacao de caramelizacao
- Secagem de sementes de algodao por microondas
- Bombons de amendoas
- Influencia da variacao das dimensoes de reator tubular sobre a hidrolise enzimatica de sacarose
- Producao de iogurte de doce-de-leite
- Perda de tiamina (vitamina B1) na pasteurização comercial de leite tipo B
- Modelagem matematica de teor de umidade de arroz em casca
- Alimentos acidificados
- Contribuição ao estudo do processo de fabricação de melado de cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L.)
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
