Fabricacao de arroz parboilizado (1985)
- Autor:
- Autor USP: FALCONE, MIGUEL - EP
- Unidade: EP
- Subjects: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; PARABOILIZAÇÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Revista Politecnica
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.81, n.190, p.34-7, dez. 1985
-
ABNT
FALCONE, Miguel. Fabricacao de arroz parboilizado. Revista Politecnica, v. 81, n. 190, p. 34-7, 1985Tradução . . Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/f8304454-666a-4bc0-b012-938a51f4cad5/Falcone-1985-Fabrica%C3%A7%C3%A3o_de_arroz.pdf. Acesso em: 17 fev. 2026. -
APA
Falcone, M. (1985). Fabricacao de arroz parboilizado. Revista Politecnica, 81( 190), 34-7. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/f8304454-666a-4bc0-b012-938a51f4cad5/Falcone-1985-Fabrica%C3%A7%C3%A3o_de_arroz.pdf -
NLM
Falcone M. Fabricacao de arroz parboilizado [Internet]. Revista Politecnica. 1985 ;81( 190): 34-7.[citado 2026 fev. 17 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/f8304454-666a-4bc0-b012-938a51f4cad5/Falcone-1985-Fabrica%C3%A7%C3%A3o_de_arroz.pdf -
Vancouver
Falcone M. Fabricacao de arroz parboilizado [Internet]. Revista Politecnica. 1985 ;81( 190): 34-7.[citado 2026 fev. 17 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/f8304454-666a-4bc0-b012-938a51f4cad5/Falcone-1985-Fabrica%C3%A7%C3%A3o_de_arroz.pdf - Estudo sobre producao de banana verde frita a partir da variedade nanicao ( musa cavendishii lamb )
- Desidratacao osmotica do abacaxi (ananas comusus, (l.) Merrill). Parte 1: influencia da temperatura e concentracao do xarope sobre a velocidade de secagem
- Conservacao de bananas verdes da variedade nanicao
- Auto-aglomeracao de suco de maracuja liofilizado em po
- Fermentação alcoólica de mosto de pinhão
- Estudo sobre a paraboilizacao (a ferventacao) de seis variedades de arroz (oryza sativa l.) Parte final: maceracao , tratamento termico e controles
- Processing conditions affeting the hygroscopic behaviour of freeze-dried passion fruit juice
- Estudo de fermentacao alcoolica de suco de abacaxi
Download do texto completo
| Tipo | Nome | Link | |
|---|---|---|---|
 |
Falcone-1985-Fabricação... |
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
