Auto-aglomeracao de suco de maracuja liofilizado em po (1987)
- Authors:
- Autor USP: FALCONE, MIGUEL - EP
- Unidade: EP
- Subjects: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; LIOFILIZAÇÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Ciencia e Tecnologia de Alimentos
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.7 , n.1 , p.82-96, 1987
-
ABNT
CAL-VIDAL, J e FALCONE, Miguel. Auto-aglomeracao de suco de maracuja liofilizado em po. Ciencia e Tecnologia de Alimentos, v. 7 , n. 1 , p. 82-96, 1987Tradução . . Acesso em: 17 fev. 2026. -
APA
Cal-Vidal, J., & Falcone, M. (1987). Auto-aglomeracao de suco de maracuja liofilizado em po. Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 7 ( 1 ), 82-96. -
NLM
Cal-Vidal J, Falcone M. Auto-aglomeracao de suco de maracuja liofilizado em po. Ciencia e Tecnologia de Alimentos. 1987 ;7 ( 1 ): 82-96.[citado 2026 fev. 17 ] -
Vancouver
Cal-Vidal J, Falcone M. Auto-aglomeracao de suco de maracuja liofilizado em po. Ciencia e Tecnologia de Alimentos. 1987 ;7 ( 1 ): 82-96.[citado 2026 fev. 17 ] - Estudo sobre producao de banana verde frita a partir da variedade nanicao ( musa cavendishii lamb )
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