Effect of the black bean ( phaseolus vulgaris, l.) 'ALFA' -amylase inhibitor on starch utilization in rats (1986)
- Authors:
- USP affiliated authors: LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF ; MENEZES, ELIZABETE WENZEL DE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: FEIJÃO (EFEITOS BIOLÓGICOS); ENZIMAS AMILOLÍTICAS (EFEITOS); RATOS; NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL
- Language: Português
- Imprenta:
- Conference titles: Latin-American and Caribbean Seminar on Recent Advances in Bean Research
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ABNT
MENEZES, Elizabete Wenzel de e LAJOLO, Franco Maria. Effect of the black bean ( phaseolus vulgaris, l.) 'ALFA' -amylase inhibitor on starch utilization in rats. 1986, Anais.. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 1986. . Acesso em: 04 mar. 2026. -
APA
Menezes, E. W. de, & Lajolo, F. M. (1986). Effect of the black bean ( phaseolus vulgaris, l.) 'ALFA' -amylase inhibitor on starch utilization in rats. In . São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Menezes EW de, Lajolo FM. Effect of the black bean ( phaseolus vulgaris, l.) 'ALFA' -amylase inhibitor on starch utilization in rats. 1986 ;[citado 2026 mar. 04 ] -
Vancouver
Menezes EW de, Lajolo FM. Effect of the black bean ( phaseolus vulgaris, l.) 'ALFA' -amylase inhibitor on starch utilization in rats. 1986 ;[citado 2026 mar. 04 ] - Disponibilização de dados de carboidratos e resposta glicêmica: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA-USP)
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