Effect of the black bean ( phaseolus vulgaris, l.) 'ALFA' -amylase inhibitor on starch utilization in rats (1986)
- Authors:
- USP affiliated authors: LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF ; MENEZES, ELIZABETE WENZEL DE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: FEIJÃO (EFEITOS BIOLÓGICOS); ENZIMAS AMILOLÍTICAS (EFEITOS); RATOS; NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL
- Language: Português
- Imprenta:
- Conference titles: Latin-American and Caribbean Seminar on Recent Advances in Bean Research
-
ABNT
MENEZES, Elizabete Wenzel de; LAJOLO, Franco Maria. Effect of the black bean ( phaseolus vulgaris, l.) 'ALFA' -amylase inhibitor on starch utilization in rats. Anais.. São Paulo: [s.n.], 1986. -
APA
Menezes, E. W. de, & Lajolo, F. M. (1986). Effect of the black bean ( phaseolus vulgaris, l.) 'ALFA' -amylase inhibitor on starch utilization in rats. In . São Paulo. -
NLM
Menezes EW de, Lajolo FM. Effect of the black bean ( phaseolus vulgaris, l.) 'ALFA' -amylase inhibitor on starch utilization in rats. 1986 ; -
Vancouver
Menezes EW de, Lajolo FM. Effect of the black bean ( phaseolus vulgaris, l.) 'ALFA' -amylase inhibitor on starch utilization in rats. 1986 ; - Efeito de diferentes tratamentos do feijao sobre o aproveitamento do amido
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