Contribuicao ao estudo da ocorrencia de aflatoxina em tortas, farelos e farinhas de amendoim (arachis hypogaea l.) No estado de sao paulo (1968)
- Authors:
- Autor USP: FONSECA, HOMERO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Sigla do Departamento: LTR
- DOI: 10.11606/T.11.1900.tde-20231122-093025
- Subjects: AFLATOXINAS; AMENDOIM; FARELOS; FARINHAS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 1968
- Data da defesa: 00.00.1968
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by-nc-sa
-
ABNT
FONSECA, Homero. Contribuicao ao estudo da ocorrencia de aflatoxina em tortas, farelos e farinhas de amendoim (arachis hypogaea l.) No estado de sao paulo. 1968. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1968. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/0/tde-20231122-093025/. Acesso em: 05 out. 2024. -
APA
Fonseca, H. (1968). Contribuicao ao estudo da ocorrencia de aflatoxina em tortas, farelos e farinhas de amendoim (arachis hypogaea l.) No estado de sao paulo (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/0/tde-20231122-093025/ -
NLM
Fonseca H. Contribuicao ao estudo da ocorrencia de aflatoxina em tortas, farelos e farinhas de amendoim (arachis hypogaea l.) No estado de sao paulo [Internet]. 1968 ;[citado 2024 out. 05 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/0/tde-20231122-093025/ -
Vancouver
Fonseca H. Contribuicao ao estudo da ocorrencia de aflatoxina em tortas, farelos e farinhas de amendoim (arachis hypogaea l.) No estado de sao paulo [Internet]. 1968 ;[citado 2024 out. 05 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/0/tde-20231122-093025/ - Amostragem: representatividade e tecnicas utilizadas
- Aflatoxina: contaminação que precisa ser combatida
- Efeito da amonia e / ou metilamina na degradação da aflatoxina em farinha de arroz no processo de extrusão
- Micotoxinas em ingredientes e racoes
- Aflatoxin removal from peanut meals with commercial aqueous ethyl alcohol
- Congelamento de batatinha ( Solanum tuberosum L. Cv. Bintje) parcialmente feita por contato direto com solução de cloreto de sódio
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Informações sobre o DOI: 10.11606/T.11.1900.tde-20231122-093025 (Fonte: oaDOI API)
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