Efeito das condições de extrusão na degradação da aflatoxina em farinha (1989)
- Authors:
- Autor USP: FONSECA, HOMERO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: FARINHAS; AFLATOXINAS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Ciência e Tecnologia de Alimentos
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.9 , n.2 , p.187-200, jul./dez. 1989
-
ABNT
CAMARGO, C R O; FONSECA, Homero; CIACCO, C F. Efeito das condições de extrusão na degradação da aflatoxina em farinha. Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 9 , n. 2 , p. 187-200, 1989. -
APA
Camargo, C. R. O., Fonseca, H., & Ciacco, C. F. (1989). Efeito das condições de extrusão na degradação da aflatoxina em farinha. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 9 ( 2 ), 187-200. -
NLM
Camargo CRO, Fonseca H, Ciacco CF. Efeito das condições de extrusão na degradação da aflatoxina em farinha. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1989 ;9 ( 2 ): 187-200. -
Vancouver
Camargo CRO, Fonseca H, Ciacco CF. Efeito das condições de extrusão na degradação da aflatoxina em farinha. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1989 ;9 ( 2 ): 187-200. - Micotoxinas em ingredientes e racoes
- Aflatoxin removal from peanut meals with commercial aqueous ethyl alcohol
- Amostragem: representatividade e tecnicas utilizadas
- Aflatoxina: contaminação que precisa ser combatida
- Efeito da amonia e / ou metilamina na degradação da aflatoxina em farinha de arroz no processo de extrusão
- Congelamento de batatinha ( Solanum tuberosum L. Cv. Bintje) parcialmente feita por contato direto com solução de cloreto de sódio
- Sistema de diagnose de micotoxicoses
- Professor alerta para consumo de amendoim . [Depoimento]
- Mycological evaluation of chemically-treated unshelled peanuts
- Ocorrencia de aflatoxinas em farelo de algodao ( gossipium hirsutum sp ) da safra de 1986
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
