Contribuicao ao estudo da aflatoxina no amendoim (arachis hypogaea l.), Da colheita a industrializacao (1969)
- Autor:
- Autor USP: FONSECA, HOMERO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Sigla do Departamento: LGN
- Subjects: AMENDOIM; AFLATOXINAS; TOXICOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 1969
- Data da defesa: 00.00.1969
-
ABNT
FONSECA, Homero. Contribuicao ao estudo da aflatoxina no amendoim (arachis hypogaea l.), Da colheita a industrializacao. 1969. Tese (Livre Docência) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1969. . Acesso em: 29 dez. 2025. -
APA
Fonseca, H. (1969). Contribuicao ao estudo da aflatoxina no amendoim (arachis hypogaea l.), Da colheita a industrializacao (Tese (Livre Docência). Universidade de São Paulo, Piracicaba. -
NLM
Fonseca H. Contribuicao ao estudo da aflatoxina no amendoim (arachis hypogaea l.), Da colheita a industrializacao. 1969 ;[citado 2025 dez. 29 ] -
Vancouver
Fonseca H. Contribuicao ao estudo da aflatoxina no amendoim (arachis hypogaea l.), Da colheita a industrializacao. 1969 ;[citado 2025 dez. 29 ] - Amostragem: representatividade e tecnicas utilizadas
- Aflatoxina: contaminação que precisa ser combatida
- Efeito da amonia e / ou metilamina na degradação da aflatoxina em farinha de arroz no processo de extrusão
- Micotoxinas em ingredientes e racoes
- Aflatoxin removal from peanut meals with commercial aqueous ethyl alcohol
- Congelamento de batatinha ( Solanum tuberosum L. Cv. Bintje) parcialmente feita por contato direto com solução de cloreto de sódio
- Aflatoxina
- Invasão do amendoim em casca por Aspergillus flavus/ A. parasiticus por vias alternativas
- Program for the prevention of peanut contamination with aflatoxin
- Aflatoxin removal from peanut meals with aqueous ethanol, in a commercial scale
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