Estudo da fracao lipidica de mandis (pimelodus clarias bloch) "in natura" e processados (1978)
- Authors:
- Autor USP: OETTERER, MARILIA - FCF
- Unidade: FCF
- Sigla do Departamento: FBA
- Subjects: NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL; PEIXES
- Language: Português
- Imprenta:
- Data da defesa: 12.04.1978
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ABNT
ANDRADE, Marilia Oetterer de. Estudo da fracao lipidica de mandis (pimelodus clarias bloch) "in natura" e processados. 1978. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1978. . Acesso em: 15 mar. 2026. -
APA
Andrade, M. O. de. (1978). Estudo da fracao lipidica de mandis (pimelodus clarias bloch) "in natura" e processados (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. -
NLM
Andrade MO de. Estudo da fracao lipidica de mandis (pimelodus clarias bloch) "in natura" e processados. 1978 ;[citado 2026 mar. 15 ] -
Vancouver
Andrade MO de. Estudo da fracao lipidica de mandis (pimelodus clarias bloch) "in natura" e processados. 1978 ;[citado 2026 mar. 15 ] - Formulação de fishburgers a partir de carne mecanicamente separada de Tilápia nilótica (Oreochromis niloticus) e Tilápia vermelha (Oreochromis spp)
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