Cultivo de monascus ruber em fermentação no estado sólido: influência do tipo de arroz no crescimento e produção de pigmentos vermelhos (2007)
- Authors:
- Autor USP: KILIKIAN, BEATRIZ VAHAN - EP
- Unidade: EP
- Subjects: BIOTECNOLOGIA; FERMENTAÇÃO; FUNGOS (CULTURA); LEVEDURAS; METABÓLITOS; PIGMENTOS (PRODUÇÃO); REATORES BIOQUÍMICOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: XVI SINAFERM : anais
- Conference titles: Simpósio Nacional de Bioprocessos
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ABNT
COSTA, Roberta Moraes e EDUARDO, Mariana de Paula e KILIKIAN, Beatriz Vahan. Cultivo de monascus ruber em fermentação no estado sólido: influência do tipo de arroz no crescimento e produção de pigmentos vermelhos. 2007, Anais.. Curitiba: UFPR, 2007. . Acesso em: 12 maio 2024. -
APA
Costa, R. M., Eduardo, M. de P., & Kilikian, B. V. (2007). Cultivo de monascus ruber em fermentação no estado sólido: influência do tipo de arroz no crescimento e produção de pigmentos vermelhos. In XVI SINAFERM : anais. Curitiba: UFPR. -
NLM
Costa RM, Eduardo M de P, Kilikian BV. Cultivo de monascus ruber em fermentação no estado sólido: influência do tipo de arroz no crescimento e produção de pigmentos vermelhos. XVI SINAFERM : anais. 2007 ;[citado 2024 maio 12 ] -
Vancouver
Costa RM, Eduardo M de P, Kilikian BV. Cultivo de monascus ruber em fermentação no estado sólido: influência do tipo de arroz no crescimento e produção de pigmentos vermelhos. XVI SINAFERM : anais. 2007 ;[citado 2024 maio 12 ] - Formacao de produtos de fermentacao em cultivo de escherichia coli
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