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Parte de monografia/livro
Extração líquido-líquido (2016)
Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa; Gonçalves, Cíntia Bernardo
Source: Operações unitárias na indústria de alimentos. Unidade: FZEA
Subjects: EQUILÍBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO, OPERAÇÕES UNITÁRIAS
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ABNT
RODRIGUES, Christianne Elisabete da Costa e GONÇALVES, Cíntia Bernardo. Extração líquido-líquido. Operações unitárias na indústria de alimentos. Tradução . Rio de Janeiro: LTC, 2016. p. 484 . . Acesso em: 09 nov. 2025.
APA
Rodrigues, C. E. da C., & Gonçalves, C. B. (2016). Extração líquido-líquido. In Operações unitárias na indústria de alimentos (p. 484 ). Rio de Janeiro: LTC.
NLM
Rodrigues CE da C, Gonçalves CB. Extração líquido-líquido. In: Operações unitárias na indústria de alimentos. Rio de Janeiro: LTC; 2016. p. 484 .[citado 2025 nov. 09 ]
Vancouver
Rodrigues CE da C, Gonçalves CB. Extração líquido-líquido. In: Operações unitárias na indústria de alimentos. Rio de Janeiro: LTC; 2016. p. 484 .[citado 2025 nov. 09 ]
Trabalho de evento-resumo
New UNIFAC-VISCO parameters to calculate viscosities of mixtures involving fatty systems (2011)
Granero, Maira Guiraldeli; Gonçalves, Cíntia Bernardo
Conference titles: Brazilian BioEnergy Science and Technology Conference (BBEST). Unidade: FZEA
Subjects: ÁCIDOS GRAXOS, VISCOSIDADE DO FLUXO DOS LÍQUIDOS, OPERAÇÕES UNITÁRIAS, ÓLEOS VEGETAIS COMO COMBUSTÍVEIS
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ABNT
GRANERO, Maira Guiraldeli e GONÇALVES, Cíntia Bernardo. New UNIFAC-VISCO parameters to calculate viscosities of mixtures involving fatty systems. 2011, Anais.. Campos do Jordão: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo, 2011. . Acesso em: 09 nov. 2025.
APA
Granero, M. G., & Gonçalves, C. B. (2011). New UNIFAC-VISCO parameters to calculate viscosities of mixtures involving fatty systems. In . Campos do Jordão: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo.
NLM
Granero MG, Gonçalves CB. New UNIFAC-VISCO parameters to calculate viscosities of mixtures involving fatty systems. 2011 ;[citado 2025 nov. 09 ]
Vancouver
Granero MG, Gonçalves CB. New UNIFAC-VISCO parameters to calculate viscosities of mixtures involving fatty systems. 2011 ;[citado 2025 nov. 09 ]
Trabalho de evento-resumo
Predição e determinação experimental de viscosidades de sistemas compostos por óleo essencial de hortelã e solvente etanólico (2010)
Carvalho, Fernanda Hortense; Capellini, Maria Carolina; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa; Gonçalves, Cíntia Bernardo (Orientador)
Source: 18. SIICUSP : resumos Agropecuária. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: ÓLEOS ESSENCIAIS, PROCESSOS DE SEPARAÇÃO, OPERAÇÕES UNITÁRIAS
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ABNT
CARVALHO, Fernanda Hortense e CAPELLINI, Maria Carolina e RODRIGUES, Christianne Elisabete da Costa. Predição e determinação experimental de viscosidades de sistemas compostos por óleo essencial de hortelã e solvente etanólico. 2010, Anais.. São Paulo: USP, 2010. . Acesso em: 09 nov. 2025.
APA
Carvalho, F. H., Capellini, M. C., & Rodrigues, C. E. da C. (2010). Predição e determinação experimental de viscosidades de sistemas compostos por óleo essencial de hortelã e solvente etanólico. In 18. SIICUSP : resumos Agropecuária. São Paulo: USP.
NLM
Carvalho FH, Capellini MC, Rodrigues CE da C. Predição e determinação experimental de viscosidades de sistemas compostos por óleo essencial de hortelã e solvente etanólico. 18. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2010 ;[citado 2025 nov. 09 ]
Vancouver
Carvalho FH, Capellini MC, Rodrigues CE da C. Predição e determinação experimental de viscosidades de sistemas compostos por óleo essencial de hortelã e solvente etanólico. 18. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2010 ;[citado 2025 nov. 09 ]
Trabalho de evento-resumo
Estudo do equilíbrio líquido-líquido de sistemas modelo de óleo essencial de bergamota e solvente alcoólico (2009)
Capellini, Maria Carolina; Geremias, Ivana Morais; Chiyoda, Cristina; Aracava, Keila Kazue; Gonçalves, Cíntia Bernardo; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa (Orientador)
Source: 17. SIICUSP : resumos Agropecuária. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: ÓLEOS ESSENCIAIS, EQUILÍBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO, OPERAÇÕES UNITÁRIAS
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ABNT
CAPELLINI, Maria Carolina et al. Estudo do equilíbrio líquido-líquido de sistemas modelo de óleo essencial de bergamota e solvente alcoólico. 2009, Anais.. São Paulo: USP, 2009. . Acesso em: 09 nov. 2025.
APA
Capellini, M. C., Geremias, I. M., Chiyoda, C., Aracava, K. K., & Gonçalves, C. B. (2009). Estudo do equilíbrio líquido-líquido de sistemas modelo de óleo essencial de bergamota e solvente alcoólico. In 17. SIICUSP : resumos Agropecuária. São Paulo: USP.
NLM
Capellini MC, Geremias IM, Chiyoda C, Aracava KK, Gonçalves CB. Estudo do equilíbrio líquido-líquido de sistemas modelo de óleo essencial de bergamota e solvente alcoólico. 17. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2009 ;[citado 2025 nov. 09 ]
Vancouver
Capellini MC, Geremias IM, Chiyoda C, Aracava KK, Gonçalves CB. Estudo do equilíbrio líquido-líquido de sistemas modelo de óleo essencial de bergamota e solvente alcoólico. 17. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2009 ;[citado 2025 nov. 09 ]
Trabalho de evento-resumo
Modelagem termodinâmica do equilíbrio de fases de sistemas compostos por componentes do óleo essencial de bergamota + solvente misto, a 25 C (2009)
Capellini, Maria Carolina; Geremias, Ivana Morais; Chiyoda, Cristina; Aracava, Keila Kazue; Gonçalves, Cíntia Bernardo; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa (Orientador)
Source: 17. SIICUSP : resumos Agropecuária. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: EQUILÍBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO, TERMODINÂMICA QUÍMICA, OPERAÇÕES UNITÁRIAS
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ABNT
CAPELLINI, Maria Carolina et al. Modelagem termodinâmica do equilíbrio de fases de sistemas compostos por componentes do óleo essencial de bergamota + solvente misto, a 25 C. 2009, Anais.. São Paulo: USP, 2009. . Acesso em: 09 nov. 2025.
APA
Capellini, M. C., Geremias, I. M., Chiyoda, C., Aracava, K. K., & Gonçalves, C. B. (2009). Modelagem termodinâmica do equilíbrio de fases de sistemas compostos por componentes do óleo essencial de bergamota + solvente misto, a 25 C. In 17. SIICUSP : resumos Agropecuária. São Paulo: USP.
NLM
Capellini MC, Geremias IM, Chiyoda C, Aracava KK, Gonçalves CB. Modelagem termodinâmica do equilíbrio de fases de sistemas compostos por componentes do óleo essencial de bergamota + solvente misto, a 25 C. 17. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2009 ;[citado 2025 nov. 09 ]
Vancouver
Capellini MC, Geremias IM, Chiyoda C, Aracava KK, Gonçalves CB. Modelagem termodinâmica do equilíbrio de fases de sistemas compostos por componentes do óleo essencial de bergamota + solvente misto, a 25 C. 17. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2009 ;[citado 2025 nov. 09 ]
Artigo de periodico
Partition of nutraceutical compounds in deacidification of palm oil by solvent extraction (2007)
Gonçalves, Cíntia Bernardo; Pessôa Filho, Pedro de Alcântara ; Meirelles, Antonio José de Almeida
Source: Journal of Food Engineering. Unidades: FZEA, EP
Subjects: ÁCIDOS GRAXOS, DIAGRAMA DE TRANSFORMAÇÃO DE FASE, MODELOS MATEMÁTICOS, ÓLEOS COMBUSTÍVEIS, SEPARAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO, OPERAÇÕES UNITÁRIAS, PROCESSOS DE SEPARAÇÃO, TERMODINÂMICA (FÍSICO-QUÍMICA)
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ABNT
GONÇALVES, Cíntia Bernardo e PESSÔA FILHO, Pedro de Alcântara e MEIRELLES, Antonio José de Almeida. Partition of nutraceutical compounds in deacidification of palm oil by solvent extraction. Journal of Food Engineering, v. 81, n. 1, p. 21-26, 2007Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2006.10.003. Acesso em: 09 nov. 2025.
APA
Gonçalves, C. B., Pessôa Filho, P. de A., & Meirelles, A. J. de A. (2007). Partition of nutraceutical compounds in deacidification of palm oil by solvent extraction. Journal of Food Engineering, 81( 1), 21-26. doi:10.1016/j.jfoodeng.2006.10.003
NLM
Gonçalves CB, Pessôa Filho P de A, Meirelles AJ de A. Partition of nutraceutical compounds in deacidification of palm oil by solvent extraction [Internet]. Journal of Food Engineering. 2007 ; 81( 1): 21-26.[citado 2025 nov. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2006.10.003
Vancouver
Gonçalves CB, Pessôa Filho P de A, Meirelles AJ de A. Partition of nutraceutical compounds in deacidification of palm oil by solvent extraction [Internet]. Journal of Food Engineering. 2007 ; 81( 1): 21-26.[citado 2025 nov. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2006.10.003
Trabalho de evento-resumo
Equilíbrio de fases do sistema gordura suína + ácido oléico + etanol anidro a 45°C (2007)
Gonçalves, Cíntia Bernardo; Granero, Maira Guiraldeli; Catran, P. K.; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa
Source: Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos. Unidade: FZEA
Subjects: ÓLEOS ANIMAIS, SEPARAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO, OPERAÇÕES UNITÁRIAS
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ABNT
GONÇALVES, Cíntia Bernardo et al. Equilíbrio de fases do sistema gordura suína + ácido oléico + etanol anidro a 45°C. 2007, Anais.. Campinas: Unicamp, 2007. . Acesso em: 09 nov. 2025.
APA
Gonçalves, C. B., Granero, M. G., Catran, P. K., & Rodrigues, C. E. da C. (2007). Equilíbrio de fases do sistema gordura suína + ácido oléico + etanol anidro a 45°C. In Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. Campinas: Unicamp.
NLM
Gonçalves CB, Granero MG, Catran PK, Rodrigues CE da C. Equilíbrio de fases do sistema gordura suína + ácido oléico + etanol anidro a 45°C. Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2025 nov. 09 ]
Vancouver
Gonçalves CB, Granero MG, Catran PK, Rodrigues CE da C. Equilíbrio de fases do sistema gordura suína + ácido oléico + etanol anidro a 45°C. Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2025 nov. 09 ]
Artigo de periodico
Viscosities of fatty mixtures: experimental data and prediction (2007)
Gonçalves, Cíntia Bernardo; Ceriani, R.; Rabelo, Juliana; Maffia, Maria Cristina; Meirelles, Antonio José de Almeida
Source: Journal of Chemical and Engineering Data. Unidade: FZEA
Subjects: ÁCIDOS GRAXOS, MODELOS MATEMÁTICOS, ÓLEOS VEGETAIS COMO COMBUSTÍVEIS, VISCOSIDADE DO FLUXO DOS LÍQUIDOS, OPERAÇÕES UNITÁRIAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GONÇALVES, Cíntia Bernardo et al. Viscosities of fatty mixtures: experimental data and prediction. Journal of Chemical and Engineering Data, v. 52, n. 5, p. 2000-2006, 2007Tradução . . Disponível em: http://pubs.acs.org/cgi-bin/article.cgi/jceaax/2007/52/i05/pdf/je700293s.pdf. Acesso em: 09 nov. 2025.
APA
Gonçalves, C. B., Ceriani, R., Rabelo, J., Maffia, M. C., & Meirelles, A. J. de A. (2007). Viscosities of fatty mixtures: experimental data and prediction. Journal of Chemical and Engineering Data, 52( 5), 2000-2006. Recuperado de http://pubs.acs.org/cgi-bin/article.cgi/jceaax/2007/52/i05/pdf/je700293s.pdf
NLM
Gonçalves CB, Ceriani R, Rabelo J, Maffia MC, Meirelles AJ de A. Viscosities of fatty mixtures: experimental data and prediction [Internet]. Journal of Chemical and Engineering Data. 2007 ; 52( 5): 2000-2006.[citado 2025 nov. 09 ] Available from: http://pubs.acs.org/cgi-bin/article.cgi/jceaax/2007/52/i05/pdf/je700293s.pdf
Vancouver
Gonçalves CB, Ceriani R, Rabelo J, Maffia MC, Meirelles AJ de A. Viscosities of fatty mixtures: experimental data and prediction [Internet]. Journal of Chemical and Engineering Data. 2007 ; 52( 5): 2000-2006.[citado 2025 nov. 09 ] Available from: http://pubs.acs.org/cgi-bin/article.cgi/jceaax/2007/52/i05/pdf/je700293s.pdf
Trabalho de evento
Partição de carotenóides em sistemas líquido-líquido. (2004)
Gonçalves, Cíntia Bernardo ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa ; Ceriani, Roberta; Pessôa Filho, Pedro de Alcântara ; Meirelles, Antonio José de Almeida
Source: XV COBEQ; CBTERMO : A Engenharia química e crescimento sustentável : Anais. Conference titles: Congresso Brasileiro de Engenharia Química. Unidade: EP
Subjects: ÁCIDOS GRAXOS, DIAGRAMA DE TRANSFORMAÇÃO DE FASE, EQUILÍBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO, ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS, OPERAÇÕES UNITÁRIAS, POLÍMEROS (QUÍMICA ORGÂNICA), SEPARAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GONÇALVES, Cíntia Bernardo et al. Partição de carotenóides em sistemas líquido-líquido. 2004, Anais.. Curitiba: ABEQ/UFRP/UEM, 2004. . Acesso em: 09 nov. 2025.
APA
Gonçalves, C. B., Rodrigues, C. E. da C., Ceriani, R., Pessôa Filho, P. de A., & Meirelles, A. J. de A. (2004). Partição de carotenóides em sistemas líquido-líquido. In XV COBEQ; CBTERMO : A Engenharia química e crescimento sustentável : Anais. Curitiba: ABEQ/UFRP/UEM.
NLM
Gonçalves CB, Rodrigues CE da C, Ceriani R, Pessôa Filho P de A, Meirelles AJ de A. Partição de carotenóides em sistemas líquido-líquido. XV COBEQ; CBTERMO : A Engenharia química e crescimento sustentável : Anais. 2004 ;[citado 2025 nov. 09 ]
Vancouver
Gonçalves CB, Rodrigues CE da C, Ceriani R, Pessôa Filho P de A, Meirelles AJ de A. Partição de carotenóides em sistemas líquido-líquido. XV COBEQ; CBTERMO : A Engenharia química e crescimento sustentável : Anais. 2004 ;[citado 2025 nov. 09 ]
Trabalho de evento-resumo
Partição de carotenóides em sistemas líquido-líquido (2004)
Gonçalves, Cíntia Bernardo ; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa ; Ceriani, Roberta; Pessôa Filho, Pedro de Alcântara ; Meirelles, Antonio José de Almeida
Source: XV COBEQ; CBTERMO : A Engenharia química e crescimento sustentável : programação e resumos.. Conference titles: Congresso Brasileiro de Engenharia Química,. Unidade: EP
Subjects: ÁCIDOS GRAXOS, DIAGRAMA DE TRANSFORMAÇÃO DE FASE, EQUILÍBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO, ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS, OPERAÇÕES UNITÁRIAS, POLÍMEROS (QUÍMICA ORGÂNICA), SEPARAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GONÇALVES, Cíntia Bernardo et al. Partição de carotenóides em sistemas líquido-líquido. 2004, Anais.. Curitiba: ABEQ/UFRP/UEM, 2004. . Acesso em: 09 nov. 2025.
APA
Gonçalves, C. B., Rodrigues, C. E. da C., Ceriani, R., Pessôa Filho, P. de A., & Meirelles, A. J. de A. (2004). Partição de carotenóides em sistemas líquido-líquido. In XV COBEQ; CBTERMO : A Engenharia química e crescimento sustentável : programação e resumos.. Curitiba: ABEQ/UFRP/UEM.
NLM
Gonçalves CB, Rodrigues CE da C, Ceriani R, Pessôa Filho P de A, Meirelles AJ de A. Partição de carotenóides em sistemas líquido-líquido. XV COBEQ; CBTERMO : A Engenharia química e crescimento sustentável : programação e resumos. 2004 ;[citado 2025 nov. 09 ]
Vancouver
Gonçalves CB, Rodrigues CE da C, Ceriani R, Pessôa Filho P de A, Meirelles AJ de A. Partição de carotenóides em sistemas líquido-líquido. XV COBEQ; CBTERMO : A Engenharia química e crescimento sustentável : programação e resumos. 2004 ;[citado 2025 nov. 09 ]
Trabalho de evento-resumo
Deacidification of palm oil by liquid-liquid extraction - effect on tocopherols. (2004)
Gonçalves, Cíntia Bernardo ; Pessôa Filho, Pedro de Alcântara ; Meirelles, Antonio José de Almeida
Source: ICEF9. Conference titles: International Congress on Engineering and Food : Congres International de Génie des Procédés Alimentaires,. Unidade: EP
Subjects: ÁCIDOS GRAXOS, DIAGRAMA DE TRANSFORMAÇÃO DE FASE, EQUILÍBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO, OPERAÇÕES UNITÁRIAS, PROCESSOS DE SEPARAÇÃO, TERMODINÂMICA (FÍSICO-QUÍMICA)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GONÇALVES, Cíntia Bernardo e PESSÔA FILHO, Pedro de Alcântara e MEIRELLES, Antonio José de Almeida. Deacidification of palm oil by liquid-liquid extraction - effect on tocopherols. 2004, Anais.. Montpellier: IEF9, 2004. . Acesso em: 09 nov. 2025.
APA
Gonçalves, C. B., Pessôa Filho, P. de A., & Meirelles, A. J. de A. (2004). Deacidification of palm oil by liquid-liquid extraction - effect on tocopherols. In ICEF9. Montpellier: IEF9.
NLM
Gonçalves CB, Pessôa Filho P de A, Meirelles AJ de A. Deacidification of palm oil by liquid-liquid extraction - effect on tocopherols. ICEF9. 2004 ;[citado 2025 nov. 09 ]
Vancouver
Gonçalves CB, Pessôa Filho P de A, Meirelles AJ de A. Deacidification of palm oil by liquid-liquid extraction - effect on tocopherols. ICEF9. 2004 ;[citado 2025 nov. 09 ]
Trabalho de evento
Deacidification of palm oil by liquid-liquid extraction - effect on tocopherols (2004)
Gonçalves, Cíntia Bernardo ; Pessôa Filho, Pedro de Alcântara ; Meirelles, Antonio José de Almeida
Source: ICEF9. Conference titles: International Congress on Engineering and Food=Congres International de Génie des Procédés Alimentaires,. Unidade: EP
Subjects: ÁCIDOS GRAXOS, DIAGRAMA DE TRANSFORMAÇÃO DE FASE, EQUILÍBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO, OPERAÇÕES UNITÁRIAS, PROCESSOS DE SEPARAÇÃO, TERMODINÂMICA (FÍSICO-QUÍMICA)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GONÇALVES, Cíntia Bernardo e PESSÔA FILHO, Pedro de Alcântara e MEIRELLES, Antonio José de Almeida. Deacidification of palm oil by liquid-liquid extraction - effect on tocopherols. 2004, Anais.. Montpellier: ICEF9, 2004. . Acesso em: 09 nov. 2025.
APA
Gonçalves, C. B., Pessôa Filho, P. de A., & Meirelles, A. J. de A. (2004). Deacidification of palm oil by liquid-liquid extraction - effect on tocopherols. In ICEF9. Montpellier: ICEF9.
NLM
Gonçalves CB, Pessôa Filho P de A, Meirelles AJ de A. Deacidification of palm oil by liquid-liquid extraction - effect on tocopherols. ICEF9. 2004 ;[citado 2025 nov. 09 ]
Vancouver
Gonçalves CB, Pessôa Filho P de A, Meirelles AJ de A. Deacidification of palm oil by liquid-liquid extraction - effect on tocopherols. ICEF9. 2004 ;[citado 2025 nov. 09 ]

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