Deacidification of palm oil by liquid-liquid extraction - effect on tocopherols. (2004)
- Authors:
- USP affiliated author: PESSOA FILHO, PEDRO DE ALCÂNTARA - EP
- School: EP
- Subjects: ÁCIDOS GRAXOS; DIAGRAMA DE TRANSFORMAÇÃO DE FASE; EQUILÍBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO; OPERAÇÕES UNITÁRIAS; PROCESSOS DE SEPARAÇÃO; TERMODINÂMICA (FÍSICO-QUÍMICA)
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: IEF9
- Place of publication: Montpellier
- Date published: 2004
- Source:
- Título do periódico: ICEF9
- Conference title: International Congress on Engineering and Food : Congres International de Génie des Procédés Alimentaires,
-
ABNT
GONÇALVES, Cíntia Bernardo; PESSÔA FILHO, Pedro de Alcântara; MEIRELLES, Antonio José de Almeida. Deacidification of palm oil by liquid-liquid extraction - effect on tocopherols. Anais.. Montpellier: IEF9, 2004. -
APA
Gonçalves, C. B., Pessôa Filho, P. de A., & Meirelles, A. J. de A. (2004). Deacidification of palm oil by liquid-liquid extraction - effect on tocopherols. In ICEF9. Montpellier: IEF9. -
NLM
Gonçalves CB, Pessôa Filho P de A, Meirelles AJ de A. Deacidification of palm oil by liquid-liquid extraction - effect on tocopherols. ICEF9. 2004 ; -
Vancouver
Gonçalves CB, Pessôa Filho P de A, Meirelles AJ de A. Deacidification of palm oil by liquid-liquid extraction - effect on tocopherols. ICEF9. 2004 ; - Phase equlibria for salt-induced iysozyme precipitation: Effect of salt concentration and pH
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