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Artigo de periodico
Jaboticaba berry peel intake increases short chain fatty acids production and prevent hepatic steatosis in mice fed high-fat diet (2018)
Batista, Angela Giovana; Silva-Maia, Juliana; Mendonça, Monique Culturato P.; Soares, Edilene Siqueira; Lima, Glaucia Carielo; Bogusz Junior, Stanislau ; Cruz-Hofling, Maria Cecilia; Maróstica Júnior, Mário Roberto
Source: Journal of Functional Foods. Unidade: IQSC
Assunto: JABUTICABA
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ABNT
BATISTA, Angela Giovana et al. Jaboticaba berry peel intake increases short chain fatty acids production and prevent hepatic steatosis in mice fed high-fat diet. Journal of Functional Foods, v. 48, p. 266-274, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jff.2018.07.020. Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Batista, A. G., Silva-Maia, J., Mendonça, M. C. P., Soares, E. S., Lima, G. C., Bogusz Junior, S., et al. (2018). Jaboticaba berry peel intake increases short chain fatty acids production and prevent hepatic steatosis in mice fed high-fat diet. Journal of Functional Foods, 48, 266-274. doi:10.1016/j.jff.2018.07.020
NLM
Batista AG, Silva-Maia J, Mendonça MCP, Soares ES, Lima GC, Bogusz Junior S, Cruz-Hofling MC, Maróstica Júnior MR. Jaboticaba berry peel intake increases short chain fatty acids production and prevent hepatic steatosis in mice fed high-fat diet [Internet]. Journal of Functional Foods. 2018 ;48 266-274.[citado 2024 nov. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jff.2018.07.020
Vancouver
Batista AG, Silva-Maia J, Mendonça MCP, Soares ES, Lima GC, Bogusz Junior S, Cruz-Hofling MC, Maróstica Júnior MR. Jaboticaba berry peel intake increases short chain fatty acids production and prevent hepatic steatosis in mice fed high-fat diet [Internet]. Journal of Functional Foods. 2018 ;48 266-274.[citado 2024 nov. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jff.2018.07.020
Editor de periodico
Food Research International: a journal of the Canadian Institute of Food Science and Technology(CIFST) (2018)
Sant´Ana, A (Editor); Bogusz Junior, Stanislau
Source: Food Research International. Unidade: IQSC
Subjects: ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, ALIMENTOS
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ABNT
BOGUSZ JUNIOR, Stanislau. Food Research International: a journal of the Canadian Institute of Food Science and Technology(CIFST). Food Research International. Kidlington, Oxford: Pergamon Press. Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/ee1a49cd-60a0-40db-9780-51e7a042546b/P17670.pdf. Acesso em: 04 nov. 2024. , 2018
APA
Bogusz Junior, S. (2018). Food Research International: a journal of the Canadian Institute of Food Science and Technology(CIFST). Food Research International. Kidlington, Oxford: Pergamon Press. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/ee1a49cd-60a0-40db-9780-51e7a042546b/P17670.pdf
NLM
Bogusz Junior S. Food Research International: a journal of the Canadian Institute of Food Science and Technology(CIFST) [Internet]. Food Research International. 2018 ;[citado 2024 nov. 04 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/ee1a49cd-60a0-40db-9780-51e7a042546b/P17670.pdf
Vancouver
Bogusz Junior S. Food Research International: a journal of the Canadian Institute of Food Science and Technology(CIFST) [Internet]. Food Research International. 2018 ;[citado 2024 nov. 04 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/ee1a49cd-60a0-40db-9780-51e7a042546b/P17670.pdf
Trabalho de evento-resumo
Otimização multivariada das condições de extração de voláteis em lúpulo por micro extração em fase sólida de headspace (HS-SPME) (2018)
Checa, Kaique; Bogusz Junior, Stanislau
Source: Resumos. Conference titles: Simposio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo - SIICUSP. Unidade: IQSC
Assunto: LÚPULO
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ABNT
CHECA, Kaique e BOGUSZ JUNIOR, Stanislau. Otimização multivariada das condições de extração de voláteis em lúpulo por micro extração em fase sólida de headspace (HS-SPME). 2018, Anais.. São Paulo: Universidade de São Paulo - USP, 2018. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Checa, K., & Bogusz Junior, S. (2018). Otimização multivariada das condições de extração de voláteis em lúpulo por micro extração em fase sólida de headspace (HS-SPME). In Resumos. São Paulo: Universidade de São Paulo - USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Checa K, Bogusz Junior S. Otimização multivariada das condições de extração de voláteis em lúpulo por micro extração em fase sólida de headspace (HS-SPME) [Internet]. Resumos. 2018 ;[citado 2024 nov. 04 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Checa K, Bogusz Junior S. Otimização multivariada das condições de extração de voláteis em lúpulo por micro extração em fase sólida de headspace (HS-SPME) [Internet]. Resumos. 2018 ;[citado 2024 nov. 04 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Artigo de periodico
Effect of hop beta-acids as dietary supplement for broiler chickens on meat composition and redox stability (2018)
Zawadzki, A; Alloo, C; Grossi, A B; Nascimento, E. S. P; Almeida, L C; Bogusz Junior, Stanislau ; Skibsted, L. H; Cardoso, Daniel Rodrigues
Source: Food Research International. Unidade: IQSC
Assunto: FRANGOS DE CORTE
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ABNT
ZAWADZKI, A et al. Effect of hop beta-acids as dietary supplement for broiler chickens on meat composition and redox stability. Food Research International, v. 105, p. 210-220, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2017.10.072. Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Zawadzki, A., Alloo, C., Grossi, A. B., Nascimento, E. S. P., Almeida, L. C., Bogusz Junior, S., et al. (2018). Effect of hop beta-acids as dietary supplement for broiler chickens on meat composition and redox stability. Food Research International, 105, 210-220. doi:10.1016/j.foodres.2017.10.072
NLM
Zawadzki A, Alloo C, Grossi AB, Nascimento ESP, Almeida LC, Bogusz Junior S, Skibsted LH, Cardoso DR. Effect of hop beta-acids as dietary supplement for broiler chickens on meat composition and redox stability [Internet]. Food Research International. 2018 ; 105 210-220.[citado 2024 nov. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2017.10.072
Vancouver
Zawadzki A, Alloo C, Grossi AB, Nascimento ESP, Almeida LC, Bogusz Junior S, Skibsted LH, Cardoso DR. Effect of hop beta-acids as dietary supplement for broiler chickens on meat composition and redox stability [Internet]. Food Research International. 2018 ; 105 210-220.[citado 2024 nov. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2017.10.072
Artigo de periodico
Fructooligosaccharide intake promotes epigenetic changes in the intestinal mucosa in growing and ageing rats (2018)
Lima, Glaucia Carielo; Vieira, Vivian Cristine Correa; Cazarin, Cinthia Baú Betim; Ribeiro, Rafaela da Rosa; Bogusz Junior, Stanislau ; Albuquerque, Cibele Lima da; Vidal, Ramon Oliveira; Cardoso Netto, Claudia; Yamada, Áureo Tatsumi; Augusto, Fabio; Maróstica Junior, Mário Roberto
Source: European Journal Nutrition. Unidade: IQSC
Assunto: SAÚDE
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ABNT
LIMA, Glaucia Carielo et al. Fructooligosaccharide intake promotes epigenetic changes in the intestinal mucosa in growing and ageing rats. European Journal Nutrition, v. 57, n. 4, p. 1499-1510, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s00394-017-1435-x. Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Lima, G. C., Vieira, V. C. C., Cazarin, C. B. B., Ribeiro, R. da R., Bogusz Junior, S., Albuquerque, C. L. da, et al. (2018). Fructooligosaccharide intake promotes epigenetic changes in the intestinal mucosa in growing and ageing rats. European Journal Nutrition, 57( 4), 1499-1510. doi:10.1007/s00394-017-1435-x
NLM
Lima GC, Vieira VCC, Cazarin CBB, Ribeiro R da R, Bogusz Junior S, Albuquerque CL da, Vidal RO, Cardoso Netto C, Yamada ÁT, Augusto F, Maróstica Junior MR. Fructooligosaccharide intake promotes epigenetic changes in the intestinal mucosa in growing and ageing rats [Internet]. European Journal Nutrition. 2018 ; 57( 4): 1499-1510.[citado 2024 nov. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s00394-017-1435-x
Vancouver
Lima GC, Vieira VCC, Cazarin CBB, Ribeiro R da R, Bogusz Junior S, Albuquerque CL da, Vidal RO, Cardoso Netto C, Yamada ÁT, Augusto F, Maróstica Junior MR. Fructooligosaccharide intake promotes epigenetic changes in the intestinal mucosa in growing and ageing rats [Internet]. European Journal Nutrition. 2018 ; 57( 4): 1499-1510.[citado 2024 nov. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s00394-017-1435-x
Dissertação (Mestrado)
Identificação de compostos voláteis importantes para o aroma da carne assada de frangos suplementados com β-ácidos do lúpulo (2018)
Almeida, Larissa Chirino de; Bogusz Junior, Stanislau (Orientador)
Unidade: IQSC
Subjects: FRANGOS, COMPOSTOS VOLÁTEIS
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ABNT
ALMEIDA, Larissa Chirino de. Identificação de compostos voláteis importantes para o aroma da carne assada de frangos suplementados com β-ácidos do lúpulo. 2018. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Carlos, 2018. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75133/tde-24072018-172147/. Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Almeida, L. C. de. (2018). Identificação de compostos voláteis importantes para o aroma da carne assada de frangos suplementados com β-ácidos do lúpulo (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Carlos. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75133/tde-24072018-172147/
NLM
Almeida LC de. Identificação de compostos voláteis importantes para o aroma da carne assada de frangos suplementados com β-ácidos do lúpulo [Internet]. 2018 ;[citado 2024 nov. 04 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75133/tde-24072018-172147/
Vancouver
Almeida LC de. Identificação de compostos voláteis importantes para o aroma da carne assada de frangos suplementados com β-ácidos do lúpulo [Internet]. 2018 ;[citado 2024 nov. 04 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75133/tde-24072018-172147/
Curadoria
Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química - SBQ, 41 (2018)
Andricopulo, Adriano Defini (cur) ; Bogusz Junior, Stanislau (cur) ; Cavalheiro, Carla Cristina Schmitt (cur) ; Berlinck, Roberto Gomes de Souza (cur) ; Lopes, Norberto Peporine (cur); Guido, Rafael Victorio Carvalho (cur)
Unidades: IQSC, FCFRP, IFSC
Subjects: QUÍMICA, PESQUISA CIENTÍFICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química - SBQ, 41. . São Paulo: Sociedade Brasileira de Química - SBQ. Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/7779e8a0-dde6-4a7e-a0ba-9b10a66e44e2/P17526.pdf. Acesso em: 04 nov. 2024. , 2018
APA
Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química - SBQ, 41. (2018). Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química - SBQ, 41. São Paulo: Sociedade Brasileira de Química - SBQ. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/7779e8a0-dde6-4a7e-a0ba-9b10a66e44e2/P17526.pdf
NLM
Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química - SBQ, 41 [Internet]. 2018 ;[citado 2024 nov. 04 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/7779e8a0-dde6-4a7e-a0ba-9b10a66e44e2/P17526.pdf
Vancouver
Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química - SBQ, 41 [Internet]. 2018 ;[citado 2024 nov. 04 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/7779e8a0-dde6-4a7e-a0ba-9b10a66e44e2/P17526.pdf
Trabalho de evento-resumo
Potencial de novos híbridos de citros brasileiros para produção de óleos essenciais. (2018)
Azevedo, Mariana Cassab; Bogusz Junior, Stanislau
Source: Resumos. Conference titles: Simposio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo - SIICUSP. Unidade: IQSC
Assunto: ÓLEOS ESSENCIAIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
AZEVEDO, Mariana Cassab e BOGUSZ JUNIOR, Stanislau. Potencial de novos híbridos de citros brasileiros para produção de óleos essenciais. 2018, Anais.. São Paulo: Universidade de São Paulo - USP, 2018. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Azevedo, M. C., & Bogusz Junior, S. (2018). Potencial de novos híbridos de citros brasileiros para produção de óleos essenciais. In Resumos. São Paulo: Universidade de São Paulo - USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Azevedo MC, Bogusz Junior S. Potencial de novos híbridos de citros brasileiros para produção de óleos essenciais. [Internet]. Resumos. 2018 ;[citado 2024 nov. 04 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Azevedo MC, Bogusz Junior S. Potencial de novos híbridos de citros brasileiros para produção de óleos essenciais. [Internet]. Resumos. 2018 ;[citado 2024 nov. 04 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Artigo de periodico
Brazilian Capsicum peppers: capsaicinoids content and antioxidant activity (2018)
Bogusz Junior, Stanislau ; Libardi, Silvia Helena; Dias, Fernanda Furlan Gonçalves; Coutinho, Janclei P; Bochi, Vivian C; Rodrigues, Daniele; Melo, Arlete Marchi Tavares de; Godoy, Helena Teixeira
Source: Journal of the Science of Food and Agriculture. Unidade: IQSC
Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, PIMENTA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BOGUSZ JUNIOR, Stanislau et al. Brazilian Capsicum peppers: capsaicinoids content and antioxidant activity. Journal of the Science of Food and Agriculture, v. 98, p. 217-224, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1002/jsfa.8459. Acesso em: 04 nov. 2024.
APA
Bogusz Junior, S., Libardi, S. H., Dias, F. F. G., Coutinho, J. P., Bochi, V. C., Rodrigues, D., et al. (2018). Brazilian Capsicum peppers: capsaicinoids content and antioxidant activity. Journal of the Science of Food and Agriculture, 98, 217-224. doi:10.1002/jsfa.8459
NLM
Bogusz Junior S, Libardi SH, Dias FFG, Coutinho JP, Bochi VC, Rodrigues D, Melo AMT de, Godoy HT. Brazilian Capsicum peppers: capsaicinoids content and antioxidant activity [Internet]. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2018 ; 98 217-224.[citado 2024 nov. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1002/jsfa.8459
Vancouver
Bogusz Junior S, Libardi SH, Dias FFG, Coutinho JP, Bochi VC, Rodrigues D, Melo AMT de, Godoy HT. Brazilian Capsicum peppers: capsaicinoids content and antioxidant activity [Internet]. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2018 ; 98 217-224.[citado 2024 nov. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1002/jsfa.8459

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