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Dissertação (Mestrado)
Pólen e pão de abelha: estudo exploratório da composição proximal, capacidade de desativação de espécies reativas e bioacessibilidade (2024)
Gallan, Leila Muriel de Souza; Alencar, Severino Matias de (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: ABELHAS, ALIMENTOS FUNCIONAIS, ANTIOXIDANTES, COMPOSTOS FENÓLICOS, DIGESTÃO, ESPÉCIES REATIVAS DE OXIGÊNIO, PÓLEN, TRANSPORTE EPITELIAL, VALOR NUTRITIVO
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ABNT
GALLAN, Leila Muriel de Souza. Pólen e pão de abelha: estudo exploratório da composição proximal, capacidade de desativação de espécies reativas e bioacessibilidade. 2024. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2024. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-01072024-144502/. Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Gallan, L. M. de S. (2024). Pólen e pão de abelha: estudo exploratório da composição proximal, capacidade de desativação de espécies reativas e bioacessibilidade (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-01072024-144502/
NLM
Gallan LM de S. Pólen e pão de abelha: estudo exploratório da composição proximal, capacidade de desativação de espécies reativas e bioacessibilidade [Internet]. 2024 ;[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-01072024-144502/
Vancouver
Gallan LM de S. Pólen e pão de abelha: estudo exploratório da composição proximal, capacidade de desativação de espécies reativas e bioacessibilidade [Internet]. 2024 ;[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-01072024-144502/
Artigo de periodico
Bee pollen from bracatinga (Mimosa scabrella): Effects of gastrointestinal digestion and epithelial transport in vitro on phenolic profile and bioactivities (2024)
Saliba, Ana Sofia Martelli Chaib ; Sartori, Alan Giovanini de Oliveira ; Rosalen, Pedro Luiz; Lazarini, Josy Goldoni ; Amaral, José Eduardo Pedroso Gomes do ; Luz, Cynthia Fernandes Pinto da; Martarello, Natalia Sêneda; Torres, Larissa Catelli Rocha ; Gallan, Leila Muriel de Souza ; Alencar, Severino Matias de
Source: Food Research International. Unidades: ESALQ, CENA
Subjects: ABELHAS, ANTI-INFLAMATÓRIOS, ANTIOXIDANTES, COMPOSTOS FENÓLICOS, DIGESTÃO ANIMAL, FLAVONOIDES, PÓLEN, SISTEMA GASTROINTESTINAL, TRANSPORTE EPITELIAL
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ABNT
SALIBA, Ana Sofia Martelli Chaib et al. Bee pollen from bracatinga (Mimosa scabrella): Effects of gastrointestinal digestion and epithelial transport in vitro on phenolic profile and bioactivities. Food Research International, v. 196, p. 1-11, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.115142. Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Saliba, A. S. M. C., Sartori, A. G. de O., Rosalen, P. L., Lazarini, J. G., Amaral, J. E. P. G. do, Luz, C. F. P. da, et al. (2024). Bee pollen from bracatinga (Mimosa scabrella): Effects of gastrointestinal digestion and epithelial transport in vitro on phenolic profile and bioactivities. Food Research International, 196, 1-11. doi:10.1016/j.foodres.2024.115142
NLM
Saliba ASMC, Sartori AG de O, Rosalen PL, Lazarini JG, Amaral JEPG do, Luz CFP da, Martarello NS, Torres LCR, Gallan LM de S, Alencar SM de. Bee pollen from bracatinga (Mimosa scabrella): Effects of gastrointestinal digestion and epithelial transport in vitro on phenolic profile and bioactivities [Internet]. Food Research International. 2024 ;196 1-11.[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.115142
Vancouver
Saliba ASMC, Sartori AG de O, Rosalen PL, Lazarini JG, Amaral JEPG do, Luz CFP da, Martarello NS, Torres LCR, Gallan LM de S, Alencar SM de. Bee pollen from bracatinga (Mimosa scabrella): Effects of gastrointestinal digestion and epithelial transport in vitro on phenolic profile and bioactivities [Internet]. Food Research International. 2024 ;196 1-11.[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.115142
Artigo de periodico
Changes in phenolic profile and anti-inflammatory activity of Baccharis beebread during gastrointestinal digestion/intestinal permeability in vitro (2024)
Sartori, Alan Giovanini de Oliveira ; Saliba, Ana Sofia Martelli Chaib ; Martarello, Natalia Sêneda; Lazarini, Josy Goldoni ; Amaral, José Eduardo Pedroso Gomes do ; Luz, Cynthia Fernandes Pinto da ; Alencar, Severino Matias de
Source: Food Chemistry. Unidades: ESALQ, IQSC, CENA
Subjects: ABELHAS, ANTI-INFLAMATÓRIOS, CARQUEJA, COMPOSTOS FENÓLICOS, DIGESTÃO, FLAVONOIDES, PÓLEN
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ABNT
SARTORI, Alan Giovanini de Oliveira et al. Changes in phenolic profile and anti-inflammatory activity of Baccharis beebread during gastrointestinal digestion/intestinal permeability in vitro. Food Chemistry, v. 432, p. 1-8, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.137234. Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Sartori, A. G. de O., Saliba, A. S. M. C., Martarello, N. S., Lazarini, J. G., Amaral, J. E. P. G. do, Luz, C. F. P. da, & Alencar, S. M. de. (2024). Changes in phenolic profile and anti-inflammatory activity of Baccharis beebread during gastrointestinal digestion/intestinal permeability in vitro. Food Chemistry, 432, 1-8. doi:10.1016/j.foodchem.2023.137234
NLM
Sartori AG de O, Saliba ASMC, Martarello NS, Lazarini JG, Amaral JEPG do, Luz CFP da, Alencar SM de. Changes in phenolic profile and anti-inflammatory activity of Baccharis beebread during gastrointestinal digestion/intestinal permeability in vitro [Internet]. Food Chemistry. 2024 ; 432 1-8.[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.137234
Vancouver
Sartori AG de O, Saliba ASMC, Martarello NS, Lazarini JG, Amaral JEPG do, Luz CFP da, Alencar SM de. Changes in phenolic profile and anti-inflammatory activity of Baccharis beebread during gastrointestinal digestion/intestinal permeability in vitro [Internet]. Food Chemistry. 2024 ; 432 1-8.[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.137234
Artigo de periodico
Active antioxidant phenolics from Brazilian red propolis: an optimization study for their recovery and identification by LC-ESI-QTOF-MS/MS (2021)
Morais, Daniel Vieira de; Rosalen, Pedro Luiz; Ikegaki, Masaharu; Souza, Anna Paula de Souza ; Massarioli, Adna Prado ; Alencar, Severino Matias de
Source: Antioxidants. Unidades: ESALQ, CENA
Subjects: ABELHAS, ANTIOXIDANTES, COMPOSTOS FENÓLICOS, ISOFLAVONAS, PRODUTOS NATURAIS, PRÓPOLIS
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ABNT
MORAIS, Daniel Vieira de et al. Active antioxidant phenolics from Brazilian red propolis: an optimization study for their recovery and identification by LC-ESI-QTOF-MS/MS. Antioxidants, v. 10, n. 2, p. 1-15, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/antiox10020297. Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Morais, D. V. de, Rosalen, P. L., Ikegaki, M., Souza, A. P. de S., Massarioli, A. P., & Alencar, S. M. de. (2021). Active antioxidant phenolics from Brazilian red propolis: an optimization study for their recovery and identification by LC-ESI-QTOF-MS/MS. Antioxidants, 10( 2), 1-15. doi:10.3390/antiox10020297
NLM
Morais DV de, Rosalen PL, Ikegaki M, Souza AP de S, Massarioli AP, Alencar SM de. Active antioxidant phenolics from Brazilian red propolis: an optimization study for their recovery and identification by LC-ESI-QTOF-MS/MS [Internet]. Antioxidants. 2021 ; 10( 2): 1-15.[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://doi.org/10.3390/antiox10020297
Vancouver
Morais DV de, Rosalen PL, Ikegaki M, Souza AP de S, Massarioli AP, Alencar SM de. Active antioxidant phenolics from Brazilian red propolis: an optimization study for their recovery and identification by LC-ESI-QTOF-MS/MS [Internet]. Antioxidants. 2021 ; 10( 2): 1-15.[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://doi.org/10.3390/antiox10020297
Artigo de periodico
Ultrasound-assisted extraction of antioxidants from Baccharis dracunculifolia and green propolis (2020)
Cavalaro, Renata Iara ; Fabricio, Luis Felipe de Freitas ; Vieira, Thais Maria Ferreira de Souza
Source: Processes. Unidade: ESALQ
Subjects: ABELHAS, ANTIOXIDANTES, COMPOSTOS FENÓLICOS, PLANTAS AROMÁTICAS, PRÓPOLIS, SUPERFÍCIES DE RESPOSTA, ULTRASSOM
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ABNT
CAVALARO, Renata Iara e FABRICIO, Luis Felipe de Freitas e VIEIRA, Thais Maria Ferreira de Souza. Ultrasound-assisted extraction of antioxidants from Baccharis dracunculifolia and green propolis. Processes, v. 8, n. 12, p. 1-11, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/pr8121530. Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Cavalaro, R. I., Fabricio, L. F. de F., & Vieira, T. M. F. de S. (2020). Ultrasound-assisted extraction of antioxidants from Baccharis dracunculifolia and green propolis. Processes, 8( 12), 1-11. doi:10.3390/pr8121530
NLM
Cavalaro RI, Fabricio LF de F, Vieira TMF de S. Ultrasound-assisted extraction of antioxidants from Baccharis dracunculifolia and green propolis [Internet]. Processes. 2020 ; 8( 12): 1-11.[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://doi.org/10.3390/pr8121530
Vancouver
Cavalaro RI, Fabricio LF de F, Vieira TMF de S. Ultrasound-assisted extraction of antioxidants from Baccharis dracunculifolia and green propolis [Internet]. Processes. 2020 ; 8( 12): 1-11.[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://doi.org/10.3390/pr8121530
Artigo de periodico
A multivariate approach based on physicochemical parameters and biological potential for the botanical and geographical discrimination of Brazilian bee pollen (2018)
Melo, Adriane Alexandre Machado de; Estevinho, Leticia M; Moreira, Manuela M; Matos, Cristina Delerue; Freitas, Alex da Silva de; Barth, Ortrud Monika; Almeida-Muradian, Ligia Bicudo de
Source: Food Bioscience. Unidade: FCF
Subjects: PÓLEN, COMPOSTOS FENÓLICOS, ABELHAS
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ABNT
MELO, Adriane Alexandre Machado de et al. A multivariate approach based on physicochemical parameters and biological potential for the botanical and geographical discrimination of Brazilian bee pollen. Food Bioscience, v. 25, p. 91-110, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.fbio.2018.08.001. Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Melo, A. A. M. de, Estevinho, L. M., Moreira, M. M., Matos, C. D., Freitas, A. da S. de, Barth, O. M., & Almeida-Muradian, L. B. de. (2018). A multivariate approach based on physicochemical parameters and biological potential for the botanical and geographical discrimination of Brazilian bee pollen. Food Bioscience, 25, 91-110. doi:10.1016/j.fbio.2018.08.001
NLM
Melo AAM de, Estevinho LM, Moreira MM, Matos CD, Freitas A da S de, Barth OM, Almeida-Muradian LB de. A multivariate approach based on physicochemical parameters and biological potential for the botanical and geographical discrimination of Brazilian bee pollen [Internet]. Food Bioscience. 2018 ; 25 91-110.[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.fbio.2018.08.001
Vancouver
Melo AAM de, Estevinho LM, Moreira MM, Matos CD, Freitas A da S de, Barth OM, Almeida-Muradian LB de. A multivariate approach based on physicochemical parameters and biological potential for the botanical and geographical discrimination of Brazilian bee pollen [Internet]. Food Bioscience. 2018 ; 25 91-110.[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.fbio.2018.08.001
Artigo de periodico
The effect of seasons on Brazilian red propolis and its botanical source: chemical composition and antibacterial activity (2017)
Bueno-Silva, Bruno; Marsola, Alexandre; Ikegaki, Masaharu; Alencar, Severino Matias de; Rosalen, Pedro L
Source: Natural Product Research. Unidade: ESALQ
Subjects: ABELHAS, AGENTES ANTIMICROBIANOS, COMPOSTOS FENÓLICOS, PRÓPOLIS
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ABNT
BUENO-SILVA, Bruno et al. The effect of seasons on Brazilian red propolis and its botanical source: chemical composition and antibacterial activity. Natural Product Research, v. 31, n. 11, p. 1318-1324, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1080/14786419.2016.1239088. Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Bueno-Silva, B., Marsola, A., Ikegaki, M., Alencar, S. M. de, & Rosalen, P. L. (2017). The effect of seasons on Brazilian red propolis and its botanical source: chemical composition and antibacterial activity. Natural Product Research, 31( 11), 1318-1324. doi:10.1080/14786419.2016.1239088
NLM
Bueno-Silva B, Marsola A, Ikegaki M, Alencar SM de, Rosalen PL. The effect of seasons on Brazilian red propolis and its botanical source: chemical composition and antibacterial activity [Internet]. Natural Product Research. 2017 ; 31( 11): 1318-1324.[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1080/14786419.2016.1239088
Vancouver
Bueno-Silva B, Marsola A, Ikegaki M, Alencar SM de, Rosalen PL. The effect of seasons on Brazilian red propolis and its botanical source: chemical composition and antibacterial activity [Internet]. Natural Product Research. 2017 ; 31( 11): 1318-1324.[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1080/14786419.2016.1239088
Artigo de periodico
Antioxidant activity of brazilian organic propolis and its relation to seasonal variation (2016)
Lacerda, Risia Cristina Coelho ; Tiveron, Ana Paula; Tandel, Maria da Conceição Freitas de Faria; Rosalen, Pedro Luiz; Ikegaki, Masaharu; Alencar, Severino Matias de
Source: IOSR Journal of Pharmacy and Biological Sciences. Unidade: ESALQ
Subjects: PRÓPOLIS, ANTIOXIDANTES, COMPOSTOS FENÓLICOS, FLAVONOIDES, VARIAÇÕES SAZONAIS, RADICAIS LIVRES, ABELHAS
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ABNT
LACERDA, Risia Cristina Coelho et al. Antioxidant activity of brazilian organic propolis and its relation to seasonal variation. IOSR Journal of Pharmacy and Biological Sciences, v. 11, n. 6, p. 31-38, 2016Tradução . . Disponível em: https://www.iosrjournals.org/iosr-jpbs/papers/Vol11-issue6/Version-1/F1106013138.pdf. Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Lacerda, R. C. C., Tiveron, A. P., Tandel, M. da C. F. de F., Rosalen, P. L., Ikegaki, M., & Alencar, S. M. de. (2016). Antioxidant activity of brazilian organic propolis and its relation to seasonal variation. IOSR Journal of Pharmacy and Biological Sciences, 11( 6), 31-38. Recuperado de https://www.iosrjournals.org/iosr-jpbs/papers/Vol11-issue6/Version-1/F1106013138.pdf
NLM
Lacerda RCC, Tiveron AP, Tandel M da CF de F, Rosalen PL, Ikegaki M, Alencar SM de. Antioxidant activity of brazilian organic propolis and its relation to seasonal variation [Internet]. IOSR Journal of Pharmacy and Biological Sciences. 2016 ; 11( 6): 31-38.[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://www.iosrjournals.org/iosr-jpbs/papers/Vol11-issue6/Version-1/F1106013138.pdf
Vancouver
Lacerda RCC, Tiveron AP, Tandel M da CF de F, Rosalen PL, Ikegaki M, Alencar SM de. Antioxidant activity of brazilian organic propolis and its relation to seasonal variation [Internet]. IOSR Journal of Pharmacy and Biological Sciences. 2016 ; 11( 6): 31-38.[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://www.iosrjournals.org/iosr-jpbs/papers/Vol11-issue6/Version-1/F1106013138.pdf
Artigo de periodico
Pollen types and levels of total phenolic compounds in propolis produced by Apis mellifera L. (Apidae) in an area of the Semiarid Region of Bahia, Brazil (2014)
Matos, Vanessa R; Alencar, Severino Matias de; Santos, Francisco A. R
Source: Anais da Academia Brasileira de Ciências. Unidade: ESALQ
Subjects: ABELHAS, COMPOSTOS FENÓLICOS, PÓLEN, PRÓPOLIS
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ABNT
MATOS, Vanessa R e ALENCAR, Severino Matias de e SANTOS, Francisco A. R. Pollen types and levels of total phenolic compounds in propolis produced by Apis mellifera L. (Apidae) in an area of the Semiarid Region of Bahia, Brazil. Anais da Academia Brasileira de Ciências, v. 86, n. 1, p. 407-418, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/0001-376520142013-0109. Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Matos, V. R., Alencar, S. M. de, & Santos, F. A. R. (2014). Pollen types and levels of total phenolic compounds in propolis produced by Apis mellifera L. (Apidae) in an area of the Semiarid Region of Bahia, Brazil. Anais da Academia Brasileira de Ciências, 86( 1), 407-418. doi:10.1590/0001-376520142013-0109
NLM
Matos VR, Alencar SM de, Santos FAR. Pollen types and levels of total phenolic compounds in propolis produced by Apis mellifera L. (Apidae) in an area of the Semiarid Region of Bahia, Brazil [Internet]. Anais da Academia Brasileira de Ciências. 2014 ; 86( 1): 407-418.[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1590/0001-376520142013-0109
Vancouver
Matos VR, Alencar SM de, Santos FAR. Pollen types and levels of total phenolic compounds in propolis produced by Apis mellifera L. (Apidae) in an area of the Semiarid Region of Bahia, Brazil [Internet]. Anais da Academia Brasileira de Ciências. 2014 ; 86( 1): 407-418.[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1590/0001-376520142013-0109
Artigo de periodico
Chemical composition and free radical scavenging activity of Apis mellifera bee pollen from Southern Brazil (2009)
Carpes, Solange Teresinha; Mourão, Gerson Barreto ; Alencar, Severino Matias de ; Masson, Maria Lúcia
Source: Brazilian Journal of Food Technology. Unidade: ESALQ
Subjects: ABELHAS, ANTIOXIDANTES, COMPOSIÇÃO QUÍMICA, COMPOSTOS FENÓLICOS, FLAVONOIDES, PÓLEN, RADICAIS LIVRES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CARPES, Solange Teresinha et al. Chemical composition and free radical scavenging activity of Apis mellifera bee pollen from Southern Brazil. Brazilian Journal of Food Technology, v. 12, n. 3, p. 220-229, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.4260/BJFT2009800900016. Acesso em: 10 nov. 2024.
APA
Carpes, S. T., Mourão, G. B., Alencar, S. M. de, & Masson, M. L. (2009). Chemical composition and free radical scavenging activity of Apis mellifera bee pollen from Southern Brazil. Brazilian Journal of Food Technology, 12( 3), 220-229. doi:10.4260/BJFT2009800900016
NLM
Carpes ST, Mourão GB, Alencar SM de, Masson ML. Chemical composition and free radical scavenging activity of Apis mellifera bee pollen from Southern Brazil [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2009 ; 12( 3): 220-229.[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://doi.org/10.4260/BJFT2009800900016
Vancouver
Carpes ST, Mourão GB, Alencar SM de, Masson ML. Chemical composition and free radical scavenging activity of Apis mellifera bee pollen from Southern Brazil [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2009 ; 12( 3): 220-229.[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://doi.org/10.4260/BJFT2009800900016
Trabalho de evento-anais periodico
Determinação da atividade antioxidante e do teor de compostos fenólicos e flavonoides totais em amostras de pólen apícola de Apis mellifera (2009)
Neves, Letícia Corassa ; Alencar, Severino Matias de ; Carpes, Solange Terezinha
Source: Brazilian Journal of Food Technology. Conference titles: Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages. Unidade: ESALQ
Subjects: ABELHAS, ANTIOXIDANTES, COLORAÇÃO, COMPOSTOS FENÓLICOS, FLAVONOIDES, PÓLEN
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
NEVES, Letícia Corassa e ALENCAR, Severino Matias de e CARPES, Solange Terezinha. Determinação da atividade antioxidante e do teor de compostos fenólicos e flavonoides totais em amostras de pólen apícola de Apis mellifera. Brazilian Journal of Food Technology. Campinas: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://bjft.ital.sp.gov.br/especiais/especial_2009_2/v12ne_t0231.pdf. Acesso em: 10 nov. 2024. , 2009
APA
Neves, L. C., Alencar, S. M. de, & Carpes, S. T. (2009). Determinação da atividade antioxidante e do teor de compostos fenólicos e flavonoides totais em amostras de pólen apícola de Apis mellifera. Brazilian Journal of Food Technology. Campinas: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://bjft.ital.sp.gov.br/especiais/especial_2009_2/v12ne_t0231.pdf
NLM
Neves LC, Alencar SM de, Carpes ST. Determinação da atividade antioxidante e do teor de compostos fenólicos e flavonoides totais em amostras de pólen apícola de Apis mellifera [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2009 ; 107-110.[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://bjft.ital.sp.gov.br/especiais/especial_2009_2/v12ne_t0231.pdf
Vancouver
Neves LC, Alencar SM de, Carpes ST. Determinação da atividade antioxidante e do teor de compostos fenólicos e flavonoides totais em amostras de pólen apícola de Apis mellifera [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2009 ; 107-110.[citado 2024 nov. 10 ] Available from: https://bjft.ital.sp.gov.br/especiais/especial_2009_2/v12ne_t0231.pdf

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