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Dissertação (Mestrado)
O pH influencia as propriedades reológicas, viscoelásticas e mecânicas de soluções coloidais e géis a base de gelatinas e quitosana (2021)
Benoso, Paula; Sobral, Paulo José do Amaral (Orientador)
Unidade: FZEA
Subjects: BLENDAS, BIOPOLÍMEROS, QUÍMICA COLOIDAL, GELATINA, QUITOSANA
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ABNT
BENOSO, Paula. O pH influencia as propriedades reológicas, viscoelásticas e mecânicas de soluções coloidais e géis a base de gelatinas e quitosana. 2021. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2021. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-29112021-122546/. Acesso em: 12 set. 2024.
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Benoso, P. (2021). O pH influencia as propriedades reológicas, viscoelásticas e mecânicas de soluções coloidais e géis a base de gelatinas e quitosana (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-29112021-122546/
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Benoso P. O pH influencia as propriedades reológicas, viscoelásticas e mecânicas de soluções coloidais e géis a base de gelatinas e quitosana [Internet]. 2021 ;[citado 2024 set. 12 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-29112021-122546/
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Benoso P. O pH influencia as propriedades reológicas, viscoelásticas e mecânicas de soluções coloidais e géis a base de gelatinas e quitosana [Internet]. 2021 ;[citado 2024 set. 12 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-29112021-122546/
Tese (Doutorado)
Propriedades físicas de filmes à base de biopolímeros reforçados com laponita (2017)
Valencia, Germán Ayala; Sobral, Paulo José do Amaral (Orientador)
Unidade: FZEA
Subjects: GELATINA, COLÁGENO, NANOPARTÍCULAS, FILMES COMESTÍVEIS, BIOPOLÍMEROS
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VALENCIA, Germán Ayala. Propriedades físicas de filmes à base de biopolímeros reforçados com laponita. 2017. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2017. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-31072017-094541/. Acesso em: 12 set. 2024.
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Valencia, G. A. (2017). Propriedades físicas de filmes à base de biopolímeros reforçados com laponita (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-31072017-094541/
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Valencia GA. Propriedades físicas de filmes à base de biopolímeros reforçados com laponita [Internet]. 2017 ;[citado 2024 set. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-31072017-094541/
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Valencia GA. Propriedades físicas de filmes à base de biopolímeros reforçados com laponita [Internet]. 2017 ;[citado 2024 set. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-31072017-094541/
Tese (Doutorado)
Caracterização de filmes à base de gelatina aditivados com extratos vegetais (2017)
Oliveira, Tiara Gomes de; Sobral, Paulo José do Amaral (Orientador)
Unidade: FZEA
Subjects: FILMES COMESTÍVEIS, GELATINA, ANTIOXIDANTES
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OLIVEIRA, Tiara Gomes de. Caracterização de filmes à base de gelatina aditivados com extratos vegetais. 2017. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2017. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-31072017-100718/. Acesso em: 12 set. 2024.
APA
Oliveira, T. G. de. (2017). Caracterização de filmes à base de gelatina aditivados com extratos vegetais (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-31072017-100718/
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Oliveira TG de. Caracterização de filmes à base de gelatina aditivados com extratos vegetais [Internet]. 2017 ;[citado 2024 set. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-31072017-100718/
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Oliveira TG de. Caracterização de filmes à base de gelatina aditivados com extratos vegetais [Internet]. 2017 ;[citado 2024 set. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-31072017-100718/
Dissertação (Mestrado)
Instrumentação para a caracterização dielétrica de filmes biodegradáveis (2016)
Cremasco, Paula Figueiredo Matheus; Moraes, Izabel Cristina Freitas (Orientador)
Unidade: FZEA
Subjects: DIELÉTRICOS, CAPACITORES, BIOFILMES, GELATINA
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CREMASCO, Paula Figueiredo Matheus. Instrumentação para a caracterização dielétrica de filmes biodegradáveis. 2016. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2016. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-03052016-144535/. Acesso em: 12 set. 2024.
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Cremasco, P. F. M. (2016). Instrumentação para a caracterização dielétrica de filmes biodegradáveis (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-03052016-144535/
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Cremasco PFM. Instrumentação para a caracterização dielétrica de filmes biodegradáveis [Internet]. 2016 ;[citado 2024 set. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-03052016-144535/
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Cremasco PFM. Instrumentação para a caracterização dielétrica de filmes biodegradáveis [Internet]. 2016 ;[citado 2024 set. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-03052016-144535/
Dissertação (Mestrado)
Desenvolvimento e caracterização de matrizes poliméricas como veículo de componentes ativos do extrato etanólico da película de amendoim (2015)
Tedesco, Marcela Perozzi; Carvalho, Rosemary Aparecida de (Orientador)
Unidade: FZEA
Subjects: GELATINA, COMPOSTOS FENÓLICOS, FILMES COMESTÍVEIS
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TEDESCO, Marcela Perozzi. Desenvolvimento e caracterização de matrizes poliméricas como veículo de componentes ativos do extrato etanólico da película de amendoim. 2015. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2015. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-31032015-091220/. Acesso em: 12 set. 2024.
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Tedesco, M. P. (2015). Desenvolvimento e caracterização de matrizes poliméricas como veículo de componentes ativos do extrato etanólico da película de amendoim (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-31032015-091220/
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Tedesco MP. Desenvolvimento e caracterização de matrizes poliméricas como veículo de componentes ativos do extrato etanólico da película de amendoim [Internet]. 2015 ;[citado 2024 set. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-31032015-091220/
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Tedesco MP. Desenvolvimento e caracterização de matrizes poliméricas como veículo de componentes ativos do extrato etanólico da película de amendoim [Internet]. 2015 ;[citado 2024 set. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-31032015-091220/
Dissertação (Mestrado)
Propriedades superficiais de filmes à base de gelatina (2015)
Pulla Huillca, Palmer Vicente; Sobral, Paulo José do Amaral (Orientador)
Unidade: FZEA
Subjects: FILMES COMESTÍVEIS, GELATINA, ESPALHAMENTO
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PULLA HUILLCA, Palmer Vicente. Propriedades superficiais de filmes à base de gelatina. 2015. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2015. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-08042016-093049/. Acesso em: 12 set. 2024.
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Pulla Huillca, P. V. (2015). Propriedades superficiais de filmes à base de gelatina (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-08042016-093049/
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Pulla Huillca PV. Propriedades superficiais de filmes à base de gelatina [Internet]. 2015 ;[citado 2024 set. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-08042016-093049/
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Pulla Huillca PV. Propriedades superficiais de filmes à base de gelatina [Internet]. 2015 ;[citado 2024 set. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-08042016-093049/
Dissertação (Mestrado)
Desenvolvimento e aplicação de filmes à base de gelatina aditivados com extrato etanólico de cúrcuma (Cúrcuma longa L.) (2013)
Bitencourt, Camila Marques; Carvalho, Rosemary Aparecida de (Orientador)
Unidade: FZEA
Subjects: EMBALAGENS, FILMES, GELATINA, AÇAFRÃO, ANTIOXIDANTES, MACADÂMIA
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BITENCOURT, Camila Marques. Desenvolvimento e aplicação de filmes à base de gelatina aditivados com extrato etanólico de cúrcuma (Cúrcuma longa L.). 2013. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2013. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-23052013-114406/. Acesso em: 12 set. 2024.
APA
Bitencourt, C. M. (2013). Desenvolvimento e aplicação de filmes à base de gelatina aditivados com extrato etanólico de cúrcuma (Cúrcuma longa L.) (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-23052013-114406/
NLM
Bitencourt CM. Desenvolvimento e aplicação de filmes à base de gelatina aditivados com extrato etanólico de cúrcuma (Cúrcuma longa L.) [Internet]. 2013 ;[citado 2024 set. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-23052013-114406/
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Bitencourt CM. Desenvolvimento e aplicação de filmes à base de gelatina aditivados com extrato etanólico de cúrcuma (Cúrcuma longa L.) [Internet]. 2013 ;[citado 2024 set. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-23052013-114406/
Dissertação (Mestrado)
Desenvolvimento de filmes de desintegração oral para liberação de compostos bioativos (2013)
Borges, Josiane Gonçalves; Carvalho, Rosemary Aparecida de (Orientador)
Unidade: FZEA
Subjects: PRÓPOLIS, GELATINA, COLÁGENO, ESTABILIDADE, FILMES COMESTÍVEIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BORGES, Josiane Gonçalves. Desenvolvimento de filmes de desintegração oral para liberação de compostos bioativos. 2013. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2013. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-10072013-091914/. Acesso em: 12 set. 2024.
APA
Borges, J. G. (2013). Desenvolvimento de filmes de desintegração oral para liberação de compostos bioativos (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-10072013-091914/
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Borges JG. Desenvolvimento de filmes de desintegração oral para liberação de compostos bioativos [Internet]. 2013 ;[citado 2024 set. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-10072013-091914/
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Borges JG. Desenvolvimento de filmes de desintegração oral para liberação de compostos bioativos [Internet]. 2013 ;[citado 2024 set. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-10072013-091914/
Dissertação (Mestrado)
Desenvolvimento de materiais poliméricos bioativos à base de gelatina e própolis (2011)
Bodini, Renata Barbosa; Carvalho, Rosemary Aparecida de (Orientador)
Unidade: FZEA
Subjects: FILMES COMESTÍVEIS, PROTEÍNAS, BIOFILMES, GELATINA, PRÓPOLIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BODINI, Renata Barbosa. Desenvolvimento de materiais poliméricos bioativos à base de gelatina e própolis. 2011. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2011. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-25042011-111723/. Acesso em: 12 set. 2024.
APA
Bodini, R. B. (2011). Desenvolvimento de materiais poliméricos bioativos à base de gelatina e própolis (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-25042011-111723/
NLM
Bodini RB. Desenvolvimento de materiais poliméricos bioativos à base de gelatina e própolis [Internet]. 2011 ;[citado 2024 set. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-25042011-111723/
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Bodini RB. Desenvolvimento de materiais poliméricos bioativos à base de gelatina e própolis [Internet]. 2011 ;[citado 2024 set. 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-25042011-111723/
Tese (Livre Docência)
Plastificantes hidrofóbicos em filmes biodegradáveis de gelatina: desenvolvimento, caracterização e biodegradabilidade (2009)
Carvalho, Rosemary Aparecida de
Unidade: FZEA
Subjects: GELATINA, FILMES COMESTÍVEIS, PLÁSTICOS BIODEGRADÁVEIS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CARVALHO, Rosemary Aparecida de. Plastificantes hidrofóbicos em filmes biodegradáveis de gelatina: desenvolvimento, caracterização e biodegradabilidade. 2009. Tese (Livre Docência) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2009. . Acesso em: 12 set. 2024.
APA
Carvalho, R. A. de. (2009). Plastificantes hidrofóbicos em filmes biodegradáveis de gelatina: desenvolvimento, caracterização e biodegradabilidade (Tese (Livre Docência). Universidade de São Paulo, Pirassununga.
NLM
Carvalho RA de. Plastificantes hidrofóbicos em filmes biodegradáveis de gelatina: desenvolvimento, caracterização e biodegradabilidade. 2009 ;[citado 2024 set. 12 ]
Vancouver
Carvalho RA de. Plastificantes hidrofóbicos em filmes biodegradáveis de gelatina: desenvolvimento, caracterização e biodegradabilidade. 2009 ;[citado 2024 set. 12 ]

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