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Trabalho de evento-resumo
Processamento de carnes em restaurante industrial (1989)
Santos, A L M; Vessoni Penna, Thereza Christina; Mello, Z A
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp. Unidade: FCF
Subjects: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, CARNES E DERIVADOS
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ABNT
SANTOS, A L M e VESSONI PENNA, Thereza Christina e MELLO, Z A. Processamento de carnes em restaurante industrial. 1989, Anais.. São Paulo: Faculdade de Ciencias Farmaceuticas-USP, 1989. . Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Santos, A. L. M., Vessoni Penna, T. C., & Mello, Z. A. (1989). Processamento de carnes em restaurante industrial. In Programa e Resumos. São Paulo: Faculdade de Ciencias Farmaceuticas-USP.
NLM
Santos ALM, Vessoni Penna TC, Mello ZA. Processamento de carnes em restaurante industrial. Programa e Resumos. 1989 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Vancouver
Santos ALM, Vessoni Penna TC, Mello ZA. Processamento de carnes em restaurante industrial. Programa e Resumos. 1989 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Trabalho de evento-resumo
Lavagem e desinfeccao de utensilios durante o processamento de alimentos em restaurantes industriais (1989)
Baldi, M; Vessoni Penna, Thereza Christina
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp. Unidade: FCF
Assunto: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
BALDI, M e VESSONI PENNA, Thereza Christina. Lavagem e desinfeccao de utensilios durante o processamento de alimentos em restaurantes industriais. 1989, Anais.. São Paulo: Faculdade de Ciencias Farmaceuticas-Usp, 1989. . Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Baldi, M., & Vessoni Penna, T. C. (1989). Lavagem e desinfeccao de utensilios durante o processamento de alimentos em restaurantes industriais. In Programa e Resumos. São Paulo: Faculdade de Ciencias Farmaceuticas-Usp.
NLM
Baldi M, Vessoni Penna TC. Lavagem e desinfeccao de utensilios durante o processamento de alimentos em restaurantes industriais. Programa e Resumos. 1989 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Vancouver
Baldi M, Vessoni Penna TC. Lavagem e desinfeccao de utensilios durante o processamento de alimentos em restaurantes industriais. Programa e Resumos. 1989 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Trabalho de evento-resumo
Ativacao e inativacao de cepas de bacillus cereus durante o processamento de alimentos em restaurantes industriais (1989)
Nogueira, D; Vessoni Penna, Thereza Christina
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp. Unidade: FCF
Subjects: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, RESTAURANTES
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ABNT
NOGUEIRA, D e VESSONI PENNA, Thereza Christina. Ativacao e inativacao de cepas de bacillus cereus durante o processamento de alimentos em restaurantes industriais. 1989, Anais.. São Paulo: Faculdade de Ciencias Farmaceuticas-Usp, 1989. . Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Nogueira, D., & Vessoni Penna, T. C. (1989). Ativacao e inativacao de cepas de bacillus cereus durante o processamento de alimentos em restaurantes industriais. In Programa e Resumos. São Paulo: Faculdade de Ciencias Farmaceuticas-Usp.
NLM
Nogueira D, Vessoni Penna TC. Ativacao e inativacao de cepas de bacillus cereus durante o processamento de alimentos em restaurantes industriais. Programa e Resumos. 1989 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Vancouver
Nogueira D, Vessoni Penna TC. Ativacao e inativacao de cepas de bacillus cereus durante o processamento de alimentos em restaurantes industriais. Programa e Resumos. 1989 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Trabalho de evento-resumo
Processamento de alimentos em restaurante industrial (1988)
Mesquita, A. L; Vessoni Penna, Thereza Christina; Abe, L. E; Colombo, Angelo José
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Seminário da Pós-Graduação da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo. Unidade: FCF
Assunto: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
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ABNT
MESQUITA, A. L et al. Processamento de alimentos em restaurante industrial. 1988, Anais.. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Usp, 1988. . Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Mesquita, A. L., Vessoni Penna, T. C., Abe, L. E., & Colombo, A. J. (1988). Processamento de alimentos em restaurante industrial. In Programa e Resumos. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Usp.
NLM
Mesquita AL, Vessoni Penna TC, Abe LE, Colombo AJ. Processamento de alimentos em restaurante industrial. Programa e Resumos. 1988 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Vancouver
Mesquita AL, Vessoni Penna TC, Abe LE, Colombo AJ. Processamento de alimentos em restaurante industrial. Programa e Resumos. 1988 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Trabalho de evento-resumo
Aproveitamento de resíduo de abatedouro através da extrusão termoplástica (1988)
Bastos, Deborah Helena Markowicz ; Areas, A. G
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Seminário da Pós-Graduação da Faculdade de Ciências Farmaceuticas da Universidade de São Paulo. Unidade: FCF
Subjects: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, EXTRUSÃO
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ABNT
BASTOS, Deborah Helena Markowicz e AREAS, A. G. Aproveitamento de resíduo de abatedouro através da extrusão termoplástica. 1988, Anais.. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Usp, 1988. . Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Bastos, D. H. M., & Areas, A. G. (1988). Aproveitamento de resíduo de abatedouro através da extrusão termoplástica. In Programa e Resumos. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Usp.
NLM
Bastos DHM, Areas AG. Aproveitamento de resíduo de abatedouro através da extrusão termoplástica. Programa e Resumos. 1988 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Vancouver
Bastos DHM, Areas AG. Aproveitamento de resíduo de abatedouro através da extrusão termoplástica. Programa e Resumos. 1988 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Trabalho de evento-resumo
Aproveitamento tecnologico do pescado de agua doce: processamento do minced fish com utilizacao de carpas ( cyprinus carpio ) (1987)
Albuquerque, C K; Andrade, M O
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Nutricao e Alimentacao. Unidade: ESALQ
Subjects: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, PESCADO, CARPA
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ABNT
ALBUQUERQUE, C K e ANDRADE, M O. Aproveitamento tecnologico do pescado de agua doce: processamento do minced fish com utilizacao de carpas ( cyprinus carpio ). 1987, Anais.. São Paulo: Sban, 1987. . Acesso em: 27 nov. 2025.
APA
Albuquerque, C. K., & Andrade, M. O. (1987). Aproveitamento tecnologico do pescado de agua doce: processamento do minced fish com utilizacao de carpas ( cyprinus carpio ). In Programa e Resumos. São Paulo: Sban.
NLM
Albuquerque CK, Andrade MO. Aproveitamento tecnologico do pescado de agua doce: processamento do minced fish com utilizacao de carpas ( cyprinus carpio ). Programa e Resumos. 1987 ;[citado 2025 nov. 27 ]
Vancouver
Albuquerque CK, Andrade MO. Aproveitamento tecnologico do pescado de agua doce: processamento do minced fish com utilizacao de carpas ( cyprinus carpio ). Programa e Resumos. 1987 ;[citado 2025 nov. 27 ]

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