Estudo da acidificação da beterraba para processamento térmico (1992)
Source: Anais. Conference titles: Reuniao Paulista de Iniciacao Cientifica em Ciencias Agrarias. Unidade: ESALQ
Subjects: BETERRABA, PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, PLANTAS PRODUTORAS DE AÇÚCAR
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ABNT
NOGUEIRA, J N et al. Estudo da acidificação da beterraba para processamento térmico. 1992, Anais.. Taubate: Unitau, 1992. . Acesso em: 27 nov. 2025.APA
Nogueira, J. N., Cantarelli, P. R., Tiba, M. A., Gallo, C. R., & Moreno, I. A. M. (1992). Estudo da acidificação da beterraba para processamento térmico. In Anais. Taubate: Unitau.NLM
Nogueira JN, Cantarelli PR, Tiba MA, Gallo CR, Moreno IAM. Estudo da acidificação da beterraba para processamento térmico. Anais. 1992 ;[citado 2025 nov. 27 ]Vancouver
Nogueira JN, Cantarelli PR, Tiba MA, Gallo CR, Moreno IAM. Estudo da acidificação da beterraba para processamento térmico. Anais. 1992 ;[citado 2025 nov. 27 ]
